рецепт с фото пошаговый

Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке)

Фото к рецепту: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке)
 7 порций
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   27.04.21

Предлагаю приготовить шарики из шпината с морковью, сыром и орехами, запечённые в духовке. Отличная закуска как на каждый день, так и к праздничному столу. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Шпинат и морковь в сочетании с питательными грецкими орехами, солоноватым твёрдым сыром и пикантным чесночком обеспечивают многогранный вкус закуски.

Продукты (на 7 порций)
Шпинат замороженный или свежий — 200 г
Морковь — 80 г
Сыр твёрдый — 60 г
Лук репчатый — 50 г
Сухари панировочные — 50 г
Орехи грецкие — 30 г
Яйцо (крупное) — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептШпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Можно использовать свежий шпинат. Я использовала замороженный. Заранее достаньте его из морозильной камеры и оставьте на кухне для полного размораживания. Количество чеснока и специй регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №2

Разогрейте сухую сковороду. Выложите грецкие орехи. Обжарьте на небольшом огне 4-5 минут, помешивая лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №3

Орехи остудите и измельчите в блендере или нарежьте мелкими кусочками ножом.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №4

Духовку включите и разогрейте до 180 градусов.
Лук, морковь и чеснок очистите.
Морковь натрите на мелкой тёрке. Лук и чеснок нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №5

Размороженный шпинат отожмите от сока.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №6

Слегка измельчите погружным блендером.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №7

В миску добавьте шпинат, морковь, лук и чеснок. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на средней тёрке (можно нарезать мелкими кубиками).
Добавьте ко всем ингредиентам яйцо и натёртый сыр. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №9

Всыпьте панировочные сухари и рубленые орехи. По вкусу приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте. Шпинатная масса хорошо поддаётся формовке.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №10

Форму для запекания или противень застелите пергаментом. Из шпинатной массы сформируйте небольшие шарики и выложите в форму. У меня получилось 15 шариков весом 35 г каждый. Отправьте форму с шариками в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №11

Шарики из шпината с морковью, сыром и грецкими орехами, готовы. Подать их можно как самостоятельно, так и с любым соусом. Шпинатные шарики вкусные как в тёплом, так и в холодном виде.

Фото приготовления рецепта: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке) - шаг №12

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке). Как приготовить Шпинатные шарики с морковью, сыром и орехами (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокГорячие закуски Закуски из грибов и овощей Холодные закуски На праздничный стол
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из моркови Блюда из сыра Блюда из шпината
3 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)