Куриное филе, запечённое с лимоном в пергаменте

Подготовьте все продукты.
Филе используйте свежее, охлажденное. Замороженное куриное мясо не получится таким вкусным и сочным. Пряности вы можете выбрать по своему вкусу.
Включите духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

Куриное филе промойте и обсушите бумажным полотенцем. При необходимости обрежьте лишние жировые ткани.

Переложите филе в удобную тарелку для маринования.
Лимон облейте кипятком и обсушите салфеткой. Отрежьте 4 ломтика и отложите в сторону. Из оставшейся части лимона отожмите сок и полейте им куриное филе. Добавьте молотую паприку, сушёный орегано, молотый чёрный перец, соль и растительное масло.

Натрите филе со всех сторон специями.

Отрежьте прямоугольный лист пергамента. На одну половину выложите филе. Сверху распределите ранее отложенные ломтики лимона.

Накройте второй половиной пергамента и тщательно заверните края, чтобы все соки при запекании филе оставались внутри. Перенесите в форму для запекания. Отправьте куриное филе в пергаменте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут.

Запечённое куриное филе с лимоном готово. Сразу подавайте к столу. Можно дополнить любым гарниром, свежими или маринованными овощами, а также различными соусами.

Приятного аппетита!