У этого салата просто нет конкурентов! Вкусный, сочный, простой по составу, а ещё и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов и сначала обратила внимание на его яркость, но когда приготовила, осталась очень довольна вкусом. Готовить такой салат из капусты с сыром фета можно круглый год. Можно готовить салат на праздничный стол или разнообразить ежедневное меню.
Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная – 400 г
Сыр фета – 200 г
Перец болгарский жёлтый – 1 шт. (200 г)
Лук репчатый красный (желательно крымский) – 1 шт. (100 г)
Масло растительное нерафинированное – 2 ст. ложки
Чеснок – 1 зубчик
Лимон (сок лимона) – 0,5 шт.
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Семечки подсолнуха очищенные – 2 ст. ложки
Зелень петрушки – 1-2 веточки
Видео рецептСалат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком
Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Семечки подсолнуха обжариваем на сухой сковороде.
Краснокочанную капусту тонко шинкуем.
Жёлтый болгарский перец нарезаем тонко, предварительно удалив семена и плодоножку.
Красный репчатый лук, желательно крымский (он сладкий), очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.
Сыр фета извлекаем из рассола и нарезаем кубиками.
Для приготовления салатной заправки чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.
Добавляем приготовленную заправку к остальным ингредиентам салата и аккуратно всё перемешиваем.
Салат из краснокочанной капусты с болгарским перцем, красным луком и сыром фета украшаем свежей зеленью и обжаренными семечками.
Всем добра!
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком?
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Закуска из лаваша 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Куриные рулетики с сыром 
Бутерброды со шпротами 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Салат из краснокочанной капусты 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Тушеная красная капуста с... 
Салат "Рождественский" из... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 