видео рецепт с фото пошаговый

Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком

Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком
 4 порции
 10 мин (ваши 10 мин)

У этого салата просто нет конкурентов! Вкусный, сочный, простой по составу, а ещё и полезный. Рецепт этого салата нашла в одном из кулинарных журналов и сначала обратила внимание на его яркость, но когда приготовила, осталась очень довольна вкусом. Готовить такой салат из капусты с сыром фета можно круглый год. Можно готовить салат на праздничный стол или разнообразить ежедневное меню.

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная – 400 г
Сыр фета – 200 г
Перец болгарский жёлтый – 1 шт. (200 г)
Лук репчатый красный (желательно крымский) – 1 шт. (100 г)
Масло растительное нерафинированное – 2 ст. ложки
Чеснок – 1 зубчик
Лимон (сок лимона) – 0,5 шт.
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – по вкусу
Семечки подсолнуха очищенные – 2 ст. ложки
Зелень петрушки – 1-2 веточки

Видео рецептСалат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком
Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком
Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №2

Семечки подсолнуха обжариваем на сухой сковороде.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №3

Краснокочанную капусту тонко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №4

Жёлтый болгарский перец нарезаем тонко, предварительно удалив семена и плодоножку.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №5

Красный репчатый лук, желательно крымский (он сладкий), очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №6

Сыр фета извлекаем из рассола и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №7

Для приготовления салатной заправки чеснок очищаем и натираем на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №8

Выдавливаем сок из половинки лимона.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №9

Смешиваем измельченный чеснок, лимонный сок, соль, сахар и растительное масло (желательно нерафинированное, ароматное). Тщательно перемешиваем заправку.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №10

Добавляем приготовленную заправку к остальным ингредиентам салата и аккуратно всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком - шаг №11

Салат из краснокочанной капусты с болгарским перцем, красным луком и сыром фета украшаем свежей зеленью и обжаренными семечками.

Всем добра!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты с фетой, болгарским перцем и красным луком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат с сыром Салаты без майонеза Салаты на скорую руку Салаты овощные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из перца Блюда из сыра
16 спасибо 1 0
Ярина Пятница, 04 Декабря 2020 г. 21:37 #

Дуже смачно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)