рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком
 7 порций
 serenar1   11.10.20

Предлагаю несложный вариант оформления салата на Новый год 2021 - год Быка. Украсим новогодний стол праздничным салатом в виде белого бычка. На новогоднем столе этот красивый салат будет в центре внимания. Набор продуктов простой, салат вкусный и сытный. Готовьте с удовольствием!

Продукты (на 7 порций)
Куриное филе – 200 г
Картофель – 300 г
Сыр твёрдый – 150 г
Горошек зелёный консервированный – 250 г
Яйца – 4 шт.
Колбаса варёная – 100 г
Маслины – 3-4 шт.
Чернослив (по желанию) – 1/4 шт.
Петрушка свежая – 1-2 веточки
Майонез – 3-4 ст. ложки
Соль – по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №2

Куриное филе отвариваем до готовности, примерно 20 минут после закипания воды. Готовое филе полностью остужаем прямо в воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №3

Картофель отвариваем в кожуре до готовности, примерно 15-20 минут. Готовый картофель достаём из воды и остужаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №4

Яйца варим вкрутую (10 минут после закипания воды). Остужаем в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №5

Яйца очищаем от скорлупы и разделяем на белки и желтки. Отдельно натираем желтки и белки на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №6

Картофель очищаем и натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №7

Из ломтика сыра вырезаем "рожки" бычка для украшения салата, а остальной сыр натираем на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №8

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
Собираем салат. В центре плоской тарелки выкладываем отварное куриное филе в виде круга.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №9

Куриное мясо солим и покрываем сеточкой из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №10

Вторым слоем выкладываем сыр и наносим сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №11

На сыр выкладываем зелёный горошек, также покрываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №12

На слой горошка выкладываем желтки (одну столовую ложку натёртых желтков оставляем для украшения), наносим сеточку из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №13

На слой желтков выкладываем картофель, солим и покрываем майонезом. Часть картофеля должна выступать за круг слоёного салата. В этой части будет "нос" бычка.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №14

Верх и бока салата покрываем натёртыми яичными белками. В районе "лба" бычка выкладываем желтки в виде треугольника.
Слоёный салат будет вкуснее, если дать ему 1 час пропитаться в прохладном месте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №15

Из колбасы вырезаем "уши" и "нос". Берём 2 маслины для "глаз", а третью маслину разрезаем пополам - это "ноздри". При желании можно добавить "улыбку" бычку, вырезав из чернослива или маслин тонкие полоски.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №16

Новогодний салат перед подачей украшаем подготовленными элементами.
Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и зелёным горошком готов. Дополняем блюдо веточкой петрушки и подаём салат на новогодний стол.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком. Как приготовить Слоёный салат с курицей, картофелем, сыром и консервированным зелёным горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2021 год Быка
2024 год Дракона Салаты новогодние
Блюда из гороха Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из сыра Блюда с майонезом
775 спасибо 94450 4 4
ZNAIKA Понедельник, 12 Октября 2020 г. 21:56 #

Какой чудесный бычок!

   
цитировать
Зоя Пятница, 27 Ноября 2020 г. 13:13 #

Бычок поднимает настроение.

   
цитировать
полина Пятница, 25 Декабря 2020 г. 22:49 #

вы меня извините. но я так и не поняла. из чего сделаны волосики у бычка?

   
цитировать
serenar1 Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 11:18 #

полина
вы меня извините. но я так и не поняла. из чего сделаны волосики у бычка?

Чуб бычка выложен: Половинка яичного белка, нарезанная вдоль тонкими ломтиками

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)