рецепт с фото пошаговый

Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге)

Фото к рецепту: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге)
 3 порции
 1 час (ваши 15 мин)
 Alena2018   15.07.20

Вкуснейший интересный вариант приготовления куриной печени, чтобы она была сочной и ароматной, – куриная печень, запечённая с беконом и луком в фольге. Для рецепта используем полоски копчёного бекона с некоторым количеством сала, именно они сделают печень сочнее, придадут ей вкус дымка. Берите рецепт на заметку.

Продукты (на 3 порции)
Куриная печень – 400 г
Бекон сырокопчёный (нарезанный слайсами) – 100 г
Лук репчатый – 150 г
Масло растительное – 2 ст. ложки
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
Травы прованские сушеные – 0,5 ч. ложки
Петрушка свежая (для подачи) – по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге)
Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №1

Подготовить все продукты.
Куриную печень лучше использовать охлаждённую, цельную. Печень промыть, обсушить и удалить прожилки.
В процессе готовки понадобится фольга.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №2

Лук очистить, промыть и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №3

Полоски бекона нарезать небольшими кусочками.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить, помешивая, 3 минуты, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №5

Форму для запекания застелить фольгой с запасом по краям.
Выложить на фольгу первым слоем лук.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №6

Поверх лука выложить кусочки куриной печени. Посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №7

Кусочки бекона равномерно разложить на куриную печень, полностью её прикрывая.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №8

Затем аккуратно завернуть всё в несколько слоёв фольги и отправить в разогретую до 180 грдусов духовку на 30-35 минут.
Спустя время немного раскрыть фольгу и оставить печень в духовке ещё на 10 минут – так выпарится лишняя жидкость и блюдо немного зарумянится.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №9

Куриная печень, запечённая с беконом и луком, готова.
Разложить блюдо по тарелкам и подать к столу с отварным рисом или другим гарниром, при желании украсив листиками свежей петрушки.

Фото приготовления рецепта: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге) - шаг №10

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге). Как приготовить Куриная печень, запечённая с беконом и луком (в фольге)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Русская кухня
В духовке
Обед Ужин

Блюда из печениПечень куриная Печень с луком
Печень тушеная
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(162)