видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками

Фото к рецепту: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками

Выбирая рецепты на Новый год, очень часто встречаю на зарубежных сайтах всевозможные варианты нашего салата "Оливье". В каждой стране добавляют что-то своё, но всегда называют русским салатом. Сегодня делюсь одним из понравившихся вариантов импортного оливье!

Продукты
Куриная грудка отварная - 1-2 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Перец сладкий красный - 1 шт.
Оливки зелёные без косточек - 50 г
Лук репчатый фиолетовый - 1/2 шт.
Горошек зелёный консервированный - 1 банка
Майонез - 40 г
Сметана - 40 г
Горчица - 1/2 ч. ложки
Сок лимона - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Видео рецептСалат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками
Пошаговый фото рецептСалат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками
Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками - шаг №1

Все продукты для салата на столе, приготовление займёт несколько минут.
Для салата заранее отварим куриную грудку до готовности (25-30 минут после закипания воды) и остудим в бульоне. Яйца отварим вкрутую (8 минут после закипания воды), остудим в холодной воде и очистим от скорлупы.
Лук очистим от шелухи, а сладкий перец - от плодоножки и семян. Из банки с горошком сольём жидкость.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками - шаг №2

В первую очередь приготовим соус-заправку. Соединим сметану, майонез, горчицу, сок лимона, соль (щепотка) и чёрный перец. Всё хорошо перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками - шаг №3

Дальше - всё по классике. Куриное мясо, яйца, перец, огурцы и лук нарежем мелкими кубиками и отправим в большую чашку.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками - шаг №4

Оливки нарежем колечками и добавим к остальным продуктам.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками - шаг №5

Сюда же добавим зелёный горошек. Заправим оливье с курицей, сладким перцем и оливками соусом и хорошо перемешаем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками - шаг №6

Получается вкусно, интересно и полегче, чем с картошкой. Попробуйте приготовить, потом напишите, как вам!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками. Как приготовить Салат "Оливье" с курицей, сладким перцем и оливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат мясной Салат Оливье Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салаты праздничные
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки
Блюда из огурцовОгурцы маринованные
Блюда из перца Блюда с майонезом
14 спасибо 4941 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)