рецепт с фото пошаговый

Куриное филе, запечённое с овощами и грибами

Фото к рецепту: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами
 2 порции
 50 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   25.06.19

Куриное филе, запечённое с овощами и грибами, - вкусное, полезное и диетическое блюдо! Овощи с шампиньонами во время запекания полностью раскрывают свой вкус и аромат и превращаются в шикарный гарнир к сочному куриному филе.

Продукты (на 2 порции)
Филе куриное - 1 шт. (350 г)
Баклажан - 1 шт.
Кабачок - 0,5 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Шампиньоны - 6 шт.
Базилик сушеный - 1 ч. ложка
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриное филе, запечённое с овощами и грибами
Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления куриного филе, запечённого с овощами и грибами.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №2

Куриное филе без кожи промойте, просушите бумажным полотенцем и переложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №3

Натрите куриное филе солью, чёрным молотым перцем и полейте 0,5 ст. л. подсолнечного масла.
Отставьте куриное филе в сторону, пусть оно немного промаринуется.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №4

Шампиньоны почистите и нарежьте крупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №5

Баклажан помойте, обрежьте края и нарежьте крупными кусками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №6

С кабачком поступите так же, как и с баклажаном.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №7

Сладкий перец помойте, удалите внутренние перегородки с семенами. Нарежьте мякоть перца достаточно большими кусочками или полосками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №8

Помидор помойте, удалите плодоножку и нарежьте дольками.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №9

В миске соедините нарезанные овощи и грибы.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №10

Посыпьте овощи с грибами сушеным базиликом, солью, чёрным молотым перцем. Влейте 0,5 ст. л. подсолнечного масла.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №11

Перемешайте овощи и шампиньоны.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №12

В форму для запекания выложите подготовленные овощи с грибами.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №13

Куриное филе обжарьте на сухой сковороде на сильном огне с двух сторон до красивой золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №14

Обжаренное филе выложите на "подушку" из грибов и овощей.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №15

Запекайте куриное филе с овощами и грибами в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами - шаг №16

Когда блюдо будет готово, достаньте форму из духовки. Куриное филе нарежьте тонкими слайсами. Овощи с грибами разложите по тарелкам, рядом выложите ломтики куриного филе и сразу же подайте блюдо к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе, запечённое с овощами и грибами. Как приготовить Куриное филе, запечённое с овощами и грибами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыМясные блюдаПтица
В духовке
Ужин
Блюда из баклажанов Блюда из кабачков Блюда из курицыКуриное филе
2 спасибо 2 0
Natalimuslima Суббота, 29 Июня 2019 г. 00:02 #

Очень вкусно. Только филе я с самого начала разделила на кусочки и пекла всё больше, чем 25 минут (пока не получился вид овощей как у автора на фото). Боюсь, что всё сама съем и мужу не оставлю. настоящее летнее блюдо. Обязательно приготовлю еще в скором времени.

   
цитировать
Алиса Четверг, 11 Июля 2019 г. 10:20 #

было вкусно, вся семья осталась довольна.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru