рецепт с фото пошаговый

Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем

Фото к рецепту: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем
 4 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Svetlata   24.12.18

Прекрасный салат для разгрузочных дней можно приготовить из краснокочанной капусты. Помимо краснокочанной капусты в состав салата по этому рецепту входят авокадо, сельдерей, яблоко и орехи. Вкусно, полезно и достаточно бюджетно.

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 1/2 шт.
Авокадо - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1/2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Орехи грецкие - 50 г
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Зелень укропа - 0,5 небольшого пучка
Зелень петрушки - 0,5 небольшого пучка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сметана обезжиренная - 100 мл

Пошаговый фото рецептСалат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем
Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №1

Подготавливаем ингредиенты для приготовления салата из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем.
Овощи, фрукты и зелень моем под проточной водой.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №2

Капусту шинкуем тонкой соломкой.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №3

Перекладываем капусту в миску. Выдавливаем сок из половины лимона и через ситечко поливаем им капусту, чтобы косточки не попали в салат. Добавляем соль. Перетираем капусту с солью руками.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №4

Яблоко нарезаем брусочками (у нас специальная овощная терка). Стебель сельдерея режем произвольно.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №5

Выкладываем яблоко и сельдерей в миску к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №6

Авокадо чистим, извлекаем косточку. Мякоть авокадо нарезаем брусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №7

Добавляем авокадо в салат.
Зелень петрушки и укропа мелко рубим и добавляем ко всем остальным ингредиентам овощного салата. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №8

Туда же отправляем ядра грецких орехов. Орехи должны хорошо чувствоваться в салате, поэтому мелко рубить их не нужно, достаточно предварительно разрезать цельные ядра на четвертинки.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №9

Заправляем капустный салат сметаной. Перчим по вкусу. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №10

Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем, готов. Салат можно уже раскладывать по порционным тарелкам и подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты, с авокадо и сельдереем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из сельдерея Салат с авокадо Салат с яблоками Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые
Вегетарианские
Блюда из авокадо Блюда из капустыКапуста краснокочанная Блюда из сельдерея Блюда из яблок
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru