рецепт с фото пошаговый

Салат "Коул-слоу" с сельдереем

Фото к рецепту: Салат "Коул-слоу" с сельдереем
 3 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Irina_Dem   02.11.21

Салат "Коул-cлоу", точнее "коул-сло" (англ. Coleslaw) - американский капустный салат с морковью и горчичной заправкой. По этому рецепту в салат из капусты и моркови добавляется не репчатый лук, как обычно, а стебли сельдерея. Салат получается сочнее и ароматнее. Заправка - классическая для коул-сло: из сметаны, майонеза и горчицы.

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 300 г
Морковь - 200 г
Сельдерей черешковый - 55 г
*
Для заправки:
Сметана - 75 г
Майонез - 50 г
Горчица - 10 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Сахар - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептСалат "Коул-слоу" с сельдереем
Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
При необходимости удалите верхние грубые листья капусты, вырежьте толстые прожилки. Используйте для приготовления только тонкие и нежные листья.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №2

Капусту нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой и поместите в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №3

Натрите морковь на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте как можно более тонкими длинными брусочками. Добавьте морковь к капусте.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №4

Стебель сельдерея нарежьте тонкой соломкой примерно того же размера, что и морковь. Добавьте сельдерей к остальным ингредиентам. Листья можно сохранить и использовать для украшения салата при подаче.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №5

Соедините и смешайте все компоненты заправки: сметану, майонез, горчицу, соль, сахар, перец.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №6

Добавьте заправку к овощам.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №7

Хорошо всё перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №8

Салат "Коул-слоу" с сельдереем готов. Можно сразу подавать к столу.

Фото приготовления рецепта: Салат "Коул-слоу" с сельдереем - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Коул-слоу" с сельдереем. Как приготовить Салат "Коул-слоу" с сельдереем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из капусты Салат из моркови Салат из сельдерея Салат капустный
Салаты на скорую руку Салаты овощные Салаты простые Американская кухня
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда с майонезом
15 спасибо 7124 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)