рецепт с фото пошаговый

Чешский фасолевый суп

Фото к рецепту: Чешский фасолевый суп
 2 порции

Чешский фасолевый суп с копчеными колбасками - очень вкусный, сытный и острый.

Продукты (на 2 порции)
Колбаски копченые - 200 г
Фасоль (консервированная в собственном соку или вареная) - 200 г
Паста томатная - 2 ст. ложки
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Паприка острая - 1 ч. ложка
Тимьян свежий - 2 веточки
Петрушка свежая - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Вода - 1 л

Пошаговый фото рецептЧешский фасолевый суп
Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №1

Ингредиенты для приготовления чешского фасолевого супа.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №2

Репчатый лук и морковь очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №3

Колбаски нарезать небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №4

В сковороде на растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета. Посолить и поперчить по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №5

Добавить нарезанные колбаски. Обжаривать колбаски с луком и морковью на небольшом огне 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №6

Выложить фасоль без жидкости.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №7

Приправить острым перцем. Если вы не любитель острых блюд, добавьте меньше острого перца или замените его частично сладкой паприкой.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №8

Добавить томатную пасту.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №9

Перемешать, чтобы специи и томат равномерно распределились. Тушить под крышкой на медленном огне примерно 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №10

Затем переложить колбаски с фасолью в кастрюлю, влить 1 л горячей воды или бульона, довести до кипения и варить 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №11

За 1 минуту до готовности добавить в суп веточки тимьяна и петрушки. Затем снять суп с огня и дать настояться 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Чешский фасолевый суп - шаг №12

Вкусный и ароматный чешский суп с фасолью и копчеными колбасками готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Чешский фасолевый суп. Как приготовить Чешский фасолевый суп?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой Суп с копченостями Суп фасолевый Чешская кухня
Обед
Блюда из моркови Блюда из фасоли
2 спасибо 5 0
ZNAIKA Вторник, 11 Сентября 2018 г. 12:43 #

Сегодня буду готовить:) Есть один вопрос. Колбаски чистить не надо?

   
цитировать
Наташа Имшенецкая Вторник, 11 Сентября 2018 г. 12:55 #

ZNAIKA
Сегодня буду готовить:) Есть один вопрос. Колбаски чистить не надо?

Колбаски могут быть разные. Я не чистила.

   
цитировать
ZNAIKA Среда, 12 Сентября 2018 г. 12:00 #

Приготовила. Рассказываю. Суп получился вкусный, несмотря на то, что без картофеля)) Но томатной пасты в следующий раз положу в два раза меньше, иначе ту мач. Колбаски купила полукопченые, легко почистила от пленки, паприку добавляла не острую. И стоит учесть, что супа получается две порции, так что при необходимости нужно увеличивать количество продуктов. В целом суп понравился, буду готовить еще. Спасибо интересный за рецепт.

   
цитировать
Stan Вторник, 23 Октября 2018 г. 22:24 #

Приготовил согласно рецепту, два вида колбасок - полукопчёные и вяленые. Очень вкусно получилось. Спасибо автору.

   
цитировать
Stan Вторник, 23 Октября 2018 г. 22:32 #

Тимьяна не было, а петрушку не люблю. Добавил смесь свежесмолотых перцев, и чуточку карри. Боялся, что не наваристый супчик будет, привык варить на бульоне. Однако вполне себе густой получился. На колбасе не экономить, и выбирать колбаску без жидкого дыма, иначе шлак будет.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru