рецепт с фото пошаговый

Кесадилья с курицей и сыром

Фото к рецепту: Кесадилья с курицей и сыром
 2 порции
 25 мин (ваши 15 мин)
 bvlena   30.01.18

Лепёшка-тортилья, сложенная пополам с начинкой из куриного фарша, помидоров и сыра. Эта кесадилья станет отличным перекусом или даже ужином.

Продукты (на 2 порции)
Лепёшка-тортилья - 2 шт.
Филе куриное - 1 шт.
Помидор - 70 г
Сыр твердый - 70 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное - 1 ст. л.

Пошаговый фото рецептКесадилья с курицей и сыром
Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №1

Подготовим продукты, которые нам понадобятся для приготовления кесадильи.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №2

Куриное филе перебьем в блендере или прокрутим через мясорубку.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №3

В сковороде разогреем растительное масло и выложим в сковороду куриный фарш. Обжарим фарш 3-5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №4

Добавим в фарш соль и перец черный молотый по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №5

Помидор нарежем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №6

Добавим помидоры в фарш и потушим фарш с томатами еще 4-6 минут, до полного испарения жидкости.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №7

Сыр твердый натрем на средней терке.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №8

На половину лепешки выложим половину сыра.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №9

Сверху на сыр выложим половину фарша.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №10

Накроем начинку второй половиной лепешки и слегка придавим лепешку, чтобы начинка хорошо распределилась. Проделаем то же самое со второй лепешкой и оставшейся начинкой.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №11

Разогреем сковороду-гриль и обжарим кесадилью по 2-3 минуты с каждой стороны. Если нет сковороды-гриль, можно обжарить кесадилью на обычной сковороде.

Фото приготовления рецепта: Кесадилья с курицей и сыром - шаг №12

Готовую кесадилью с курицей и сыром нарежем порционными кусками, подадим горячей, с любым подходящим соусом.
Приятного перекуса!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кесадилья с курицей и сыром. Как приготовить Кесадилья с курицей и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдТортилья
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Мексиканская кухня
Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный
224 спасибо 131944 6 1
SOlarbless Понедельник, 25 Мая 2020 г. 22:37 #

Очень вкусно и сытно!

   
цитировать
Рей Среда, 08 Июня 2022 г. 19:57 #

Работала в ресторане мексиканской кухни. Там мясо обязательно надо было резать на кусочки и мариновать. Потом овощи (сладкий перец, два вида лука и кукуруза и все тушёное). Потом собираем: овощи, мясо, маленькие кусочки маринованного ананаса и сыр. И поджарить с двух сторон. Никогда не видела, чтобы в мексиканской кухне делали закуски из фарша...

   
цитировать
Неля Понедельник, 27 Июня 2022 г. 16:42 #

Соглашусь с предыдущим комментарием) Несколько лет брали кесадилью у мексиканца, всегда мясо нарезано кусочками, всегда лук и сладкий перец, бобы - по желанью

   
цитировать
Рей Пятница, 15 Июля 2022 г. 18:36 #

Работала в ресторане мексиканской кухни. Там мясо обязательно надо было резать на кусочки и мариновать. Потом овощи(сладкий перец, два вида лука и кукуруза и все тушёное). Потом собираем:овощи, мясо, маленькие кусочки маринованного ананаса и сыр. И поджарить с двух сторон. никогда не видела чтобы в мексиканской кухне делали закуски из фарша...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)