рецепт с фото

Торт из печени

Фото к рецепту: Торт из печени
 Любаффка   10.11.17

Хочу предложить вам рецепт вкусного, сытного, недорогого и красивого блюда - печеночного торта.

Продукты
Для блинов:
Печень куриная - 500 г
Молоко - 250 мл
Мука - 150 г
Яйца - 3 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное - 1 ст. л.
*
Для начинки:
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Грибы соленые (по желанию) - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 1 ст. л.
Майонез - 100 мл
Сметана - 100 мл

Как приготовить печеночный торт:

1. Все ингредиенты для печеночного теста (кроме масла) сложить в глубокую посуду и хорошо взбить до однородной массы погружным блендером. Затем добавить масло, перемешать.

2. На разогретой сковороде пожарить тонкие печеночные блины (сковороду маслом смазываю только один раз, перед первым блином, дальше жарю на сухой сковороде).

3. Для начинки морковь потереть на крупной терке, лук мелко порезать, все вместе обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные соленые грибы, посолить по вкусу.

4. Сметану смешать с майонезом, выдавить в эту смесь зубчик чеснока, еще раз перемешать.

5. Осталось собрать печеночный торт. Выкладывать печеночные блины на плоскую тарелку, промазывая майонезом со сметаной и чередуя с начинкой: блин, майонез, блин, начинка и т.д.

6. Украсить печеночный торт по желанию. Убрать закусочный торт из печени в холодильник для пропитки часа на два.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт из печени. Как приготовить Торт из печени?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Торт печеночный Холодные закуски
На праздничный стол

Блюда из грибовГрибы соленые Блюда из молока Блюда из моркови Блюда из печениПечень куриная Блюда с майонезом
40 спасибо 39476 4 1
tat.ko Суббота, 28 Октября 2023 г. 21:26 #

Шикарный вышел торт. Грибы не клала, но и без них получилось очень вкусно. Граммовки удачные)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)