рецепт с фото пошаговый

Хе из куриных желудков

Фото к рецепту: Хе из куриных желудков
 PROSTOJulia   12.08.17

Для всех любителей острых закусок я предлагаю приготовить корейское блюдо хе из куриных желудков, которое можно подать не только в обычный будний день, но и к любому праздничному застолью. Готовится закуска из куриных желудков и овощей довольно просто.

Продукты
Желудки куриные - 300 г
Морковь - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Перец молотый чили или хлопья чили - 1 ч. ложка
Кориандр - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соус соевый - 2 ст. ложки
Уксус - 2 ст. ложки
Сахар - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептХе из куриных желудков
Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №1

Подготовим ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №2

Как приготовить хе из куриных желудков:

Вымываем куриные желудки, заливаем их водой, добавляем 1/2 чайной ложки соли и варим их в течение 1 часа.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №3

Готовые желудки остужаем и нарезаем острым ножом.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №4

Нарезаем лук и чеснок.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №5

Обжариваем лук и чеснок в течение 1 минуты на сковороде с разогретым растительным маслом (1 ч. ложка).

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №6

Добавляем перец молотый чили и кориандр. Перемешиваем и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №7

Морковь натираем на терке для моркови по-корейски.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №8

Выкладываем морковь в емкость.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №9

Сверху выкладываем нарезанные желудки.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №10

Болгарский перец нарезаем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №11

Выкладываем перец на куриные желудки.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №12

Затем добавляем обжаренный лук с чесноком и специями.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №13

Смешиваем соевый соус с уксусом и сахаром. Выливаем его сверху на перец.
Затем добавляем растительное масло и все хорошо перемешиваем. Хе из куриных желудков оставляем в холодильнике для пропитки.

Фото приготовления рецепта: Хе из куриных желудков - шаг №14

На следующий день еще раз все хорошо перемешиваем ложкой, выкладываем корейскую закуску на тарелку и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хе из куриных желудков. Как приготовить Хе из куриных желудков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы Холодные закуски Азиатская кухня Корейская кухня

Блюда из курицыКуриные желудки Блюда из моркови Блюда из перца Блюда с соевым соусом
3 спасибо 1 0
Анастасия Суббота, 02 Июня 2018 г. 20:41 #

Супер:D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru