рецепт с фото пошаговый

Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами

Фото к рецепту: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами
 Julia_M   29.05.17

Необычный салат-винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами – это и отменный вкус, и прекрасная возможность «утилизировать» рассол. Попробуйте удивить гостей!

Продукты
Кальмары (тушки) - 400 г
Свекла - 100 г
Корнишоны (огурчики) маринованные - 120 г
Лук репчатый белый - 50 г
Чеснок - 1 маленькая головка
Рассол огуречный - 250 мл
Масло растительное - 50 мл

Пошаговый фото рецептВинегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами
Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №1

Набор продуктов для салата из свёклы, с кальмарами, луком, чесноком и корнишонами.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №2

Кальмары отвариваем обычным способом: в подсоленную кипящую воду опускаем очищенные тушки, убавляем огонь и отвариваем до готовности (1-2 минуты).

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №3

Половинку небольшой луковицы шинкуем полукольцами, зубчики чеснока – пластинками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №4

Для быстрого маринования складываем в тарелку подготовленный лук и чеснок, заливаем огуречным рассолом. Ставим в микроволновку на 3 минуты, уровень задаем максимальный.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №5

Свеклу шинкуем соломкой, складываем в сотейник. Туда же переливаем рассол из-под лука с чесноком - ставим на огонь, единожды доводим до кипения, затем снижаем огонь и варим еще около 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №6

Корнишоны режем соломкой.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №7

Отваренные кальмары нарезаем кольцами либо полукольцами, по желанию.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №8

В салатник слоями складываем свеклу, кальмары, лук, огурцы – слои прижимаем и повторяем, пока хватает продуктов. Заливаем салат с кальмарами растительным маслом, укрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами - шаг №9

Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами готов! Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами. Как приготовить Винегрет с кальмарами, маринованной свеклой и корнишонами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из кальмаровСалат с кальмарами и огурцами Салат из морепродуктов Салат из огурцов Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты праздничные
День рождения На праздничный стол
Блюда из кальмаров Блюда из корнишонов
Блюда из огурцовОгурцы маринованные

Блюда из свеклыСвекла вареная
0 спасибо 1 0
Марина Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 13:47 #

Получилось реально обалденно!! Очень рекомендую! Но все-таки ему лучше хорошо настояться..я отправила его на ночь в холодильник и совсем другой вкус Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)