видео рецепт с фото пошаговый

Картофель по-французски

Фото к рецепту: Картофель по-французски
 videoculinary   27.02.17

Предлагаем вам рецепт очень вкусного и несложного в приготовлении картофеля по-французски или гратена из картофеля - запеченного картофеля с сыром.

Продукты
Картофель - 1 кг
Сливки или молоко - 500 мл
Сыр твёрдый - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Чеснок - 2-3 зубка
Соль - 2 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки
Мускатный орех - 1 щепотка

Видео рецептКартофель по-французски
Пошаговый фото рецептКартофель по-французски
Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №1

Подготавливаем продукты для картофеля по-французски.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №2

Как приготовить картофель по-французски:

1 килограмм картофеля чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 2,5 миллиметра.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №3

В кастрюлю наливаем 500 миллилитров сливок или молока (можно пополам), ставим на огонь. Добавляем 2 чайные ложки без верха соли, 0,5 чайной ложки черного молотого перца, щепотку мускатного ореха, доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №4

Закладываем подготовленный картофель, ещё раз доводим до кипения и варим картофель в сливках на среднем огне 10 минут, до полуготовности.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №5

2-3 зубчика чеснока чистим, моем и нарезаем пластинками, толщиной 1 миллиметр.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №6

Половину подготовленного картофеля выкладываем на противень, разравниваем. Сверху посыпаем подготовленным чесноком.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №7

Выкладываем оставшийся картофель, разравниваем, посыпаем 100 граммами натертого твердого сыра.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №8

Равномерно распределяем 50 граммов нарезанного кубиками сливочного масла.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №9

Запекаем картофель с сыром в заранее разогретой духовке при температуре 170-180 градусов 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Картофель по-французски - шаг №10

Готовый картофель по-французски вынимаем из духовки и подаем очень вкусную картофельную запеканку (гратен из картофеля) к столу.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель по-французски. Как приготовить Картофель по-французски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыЗапеканкиЗапеканка картофельная Овощные Французская кухня
В духовке

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка по-французски Блюда из молока Блюда из сыра
12 спасибо 6 0
Линда Пятница, 09 Марта 2018 г. 17:09 #

В настоящем рецепте сыра нет.

   
цитировать
Юлия Среда, 18 Апреля 2018 г. 17:05 #

Очень вкусно получилось! спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ольга Понедельник, 24 Сентября 2018 г. 12:07 #

Вкуснятина!

   
цитировать
nessa2060 Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 12:02 #

Очень вкусно и красиво!

   
цитировать
Юля Вторник, 19 Марта 2019 г. 21:37 #

Гости трескали за обе щеки) Мало говорят приготовила! Ещё давай!

   
цитировать
Татьяна Т. Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 18:24 #

Очень вкусно, просто "ум отъешь!" Спасибо за рецепт.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(117)