рецепт с фото пошаговый

Слоеный салат "Мимоза" с рисом

Фото к рецепту: Слоеный салат "Мимоза" с рисом
 Полянка   23.10.13

Нежный слоеный салат из консервированной рыбы выглядит очень нарядно!

Продукты
Рис - 1 стакан
Яйца - 6 шт.
Сардина в масле - 200 г
Лук - 100-150 г
Сыр - 150 г
Масло замороженное - 80-100 г
Майонез - 9 ст. ложек
Соль - 0,25 ч. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень для украшения

Пошаговый фото рецептСлоеный салат "Мимоза" с рисом
Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №1

Как приготовить слоеный салат "Мимоза" с рисом:

Отварить рис.
Для этого залить его 2,5 стаканами воды, довести до кипения, посолить. Варить под крышкой при слабом кипении 15 минут. Затем воду слить, рис промыть и охладить до температуры тела.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №2

Добавить 3 ст. ложки майонеза и черный молотый перец. Перемешать. Поставить в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №3

Яйца отварить вкрутую (10 минут), охладить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №4

Рыбу вынуть из масла, обсушить. Вынуть кости и размять мякоть вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №5

Лук мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №6

Выложить салат "Мимоза" с рисом слоями.
На блюдо (или в прозрачный салатник) выложить рис. Слегка примять его.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №7

Сверху выложить рыбу.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №8

Затем распределить по поверхности лук.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №9

Сверху намазать 4 ст. ложки майонеза.

Отложить салат и подготовить ингредиенты для следующих слоев.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №10

Сыр натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №11

Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №12

Желтки размять вилкой.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №13

Продолжаем выкладывать салат.

Следующим слоем выкладываем сыр. На него нужно нанести немного майонеза - 2 ст. ложки.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №14

Затем выкладываем белки яиц.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №15

Сверху - половину желтков.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №16

Затем на мелкой терке трем прямо на салат замороженное сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Мимоза" с рисом - шаг №17

И завершающий слой - оставшиеся желтки. Для большей пушистости их лучше протереть через сито прямо над салатом.

Украсить слоеный салат "Мимоза" с рисом веточкой укропа и можно подавать.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоеный салат "Мимоза" с рисом. Как приготовить Слоеный салат "Мимоза" с рисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат Мимоза Салат рыбный Салат с рисом Салат с сыром Салаты праздничные Салаты слоеные Русская кухня
На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из риса Блюда из сыра Блюда с майонезом
307 спасибо 16 2
rOrganizer Среда, 23 Октября 2013 г. 23:13 #

Ну какой же у вас красивый получился салат Мимоза! С рисом вкусно получается, хотя и с картошкой мне нравится))

   
цитировать
Полянка Понедельник, 28 Октября 2013 г. 14:20 #

rOrganizer:
Ну какой же у вас красивый получился салат Мимоза! С рисом вкусно получается, хотя и с картошкой мне нравится))
Спасибо за отзыв!

   
цитировать
Татьяна Среда, 18 Декабря 2013 г. 10:20 #

Салатик выгдядит бесподобно!

Едиственное, что меня смущает, это масло Really?

   
цитировать
Полянка Среда, 18 Декабря 2013 г. 12:44 #

Татьяна:
Салатик выгдядит бесподобно!

Едиственное, что меня смущает, это масло Really?

А что смущает в масле?

   
цитировать
Стася Среда, 25 Декабря 2013 г. 09:57 #

СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт! Очень давно делала такой салат и подзабыла некоторые ингридиенты и порядок слоев. Я его делаю их смеси печени и икры трески - очень вкусно!

   
цитировать
Полянка Пятница, 03 Января 2014 г. 22:51 #

Стася:
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт! Очень давно делала такой салат и подзабыла некоторые ингридиенты и порядок слоев. Я его делаю их смеси печени и икры трески - очень вкусно!
Всегда пожалуйста!

   
цитировать
татьяна Суббота, 04 Января 2014 г. 11:11 #

что увсается лука...то я бы кго нарезала ооочень тонкими полукольцами и замариновала в сахарно-уксусно-водяном маринаде...естественно предварительно сняв горечь......этот маринад придает отчень свеже-интересный вкус

   
цитировать
елена Вторник, 04 Февраля 2014 г. 14:42 #

Спасибо за рецепт. Как раз сегодня у мамы день рождения. Вспоминала как этот салат делала бабушка , но тут нашла Ваш рецепт. Сегодня салат будет стоять на столе. И про Вас тоже вспомним

   
цитировать
ольга Четверг, 20 Февраля 2014 г. 09:15 #

наверно вкусно! но зачем в салат сливочное масло?.. буду делать без него.

   
цитировать
ольга Четверг, 20 Марта 2014 г. 06:47 #

это-нажраться..."мимоза"-без риса и картофеля!!!!

   
цитировать
просто Вторник, 30 Декабря 2014 г. 21:46 #

икры трески - очень вкусно![/quote]

   
цитировать
Надежда Вторник, 12 Декабря 2017 г. 12:18 #

У меня вопрос, а если вместо сардины в масле, будет треска? Как вы думаете?

   
цитировать
Ольга Суббота, 01 Декабря 2018 г. 01:55 #

Всем гостям очень понравился салат

   
цитировать
Наталья Вторник, 08 Октября 2019 г. 12:38 #

Автору респект за изумительную мимозу! сл.масло в этом салате отличное ссочетание!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(80)