рецепт с фото пошаговый

Пармижиана из цуккини с чечевицей

Фото к рецепту: Пармижиана из цуккини с чечевицей
 5 порций
 40 мин (ваши 15 мин)
 genik   08.08.13

Наверное многие знают пармиджану из баклажанов. А вот такую пармижиану (пармиджану) из цукини и не пробовали. В Италии она менее распространена. Но очень рекомендую вам познакомиться с этим блюдом. Вкусно и полезно!

Продукты (на 5 порций)
Цукини - 2 шт.
Чечевица вареная - 200 г
Помидоры черри - 20 шт.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Сыр моцарелла - 125 г
Сыр пармезан - 50 г
Соль - по вкусу
Масло растительное - 1-2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептПармижиана из цуккини с чечевицей
Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №1

Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле.

Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №2

Добавляем помидорки, разрезанные на крупные кусочки. Обжариваем. Тушим 5 мин.

Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №3

Добавляем отваренную чечевицу, можно использовать и консервированную. Солим и тушим еще 10 мин.

Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №4

Начинаем выкладывать слои: 1-й слой - соус с чечевицей.

Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №5

2-й слой - сыр, нарезанный ломтиками. У меня моцарелла и стружка пармезана.

Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №6

Цукини режем вдоль тонкими ломтиками и обжариваем на сковороде-гриль без масла.

3-й слой - обжаренные цукини.

Фото приготовления рецепта: Пармижиана из цуккини с чечевицей - шаг №7

Повторяем слои. Последним слоем должен быть сыр.
Запекаем в духовке при 180-200 градусах 10-15 минут.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пармижиана из цуккини с чечевицей. Как приготовить Пармижиана из цуккини с чечевицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка овощная Запеканка сырная Овощные Итальянская кухня
Вегетарианские

Блюда из кабачковКабачки запеченные Блюда из сыра Блюда из цуккини Блюда из чечевицы

Тема › Здоровое питание

63 спасибо 1 0
Алекса Воскресенье, 13 Апреля 2014 г. 04:00 #

Очень понравился рецепт, нечто такое новенькое и необычайно вкусное!!!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)