рецепт с фото пошаговый

Борщ по-венгерски

Фото к рецепту: Борщ по-венгерски
 kIrena Snake   13.02.13

Попробуйте приготовить борщ по венгерскому рецепту, который состоит из необычного для нас набора продуктов.

Продукты
Говядина - 250г
Курица - 150г
Корень петрушки - 15 г
Корень сельдерея - 15 г
Лук репчатый - 1 шт.
Капуста квашеная - 150г
Свекла - 1-2 шт.
Картофель - 150г
Сало топленое - 50г
Квас хлебный - 1 л
или капустный рассол и вода - по 500 мл
Хлеб - 50 г
Вино красное - 75г
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный - 1 щеп.
Перец красный - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептБорщ по-венгерски
Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №1

Вот стандартный набор продуктов, чтоб приготовить борщ по-венгерски.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №2

В сковороде разогреть свиной жир.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №3

Лук нарезать кубиками и обжарить в топленном смальце.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №4

К луку добапвуить мясо и слегка обжарить.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №5

Посыпать красным перцем.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №6

Добавить очищенные и нарезанные соломкой или кубиками овощи: картофель, свеклу, коренья. Слегка припустить.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №7

Добавить капусту.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №8

Ломтик хлеба опустить в кастрюлю.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №9

Залить квасом или капустным рассолом,разбавленным пополам водой.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №10

Долить воды до желаемой густоты и варить до готовности всех продуктов.
Готовый борщ посолить, добавить черный перец, красное вино, сахар,перемешать и снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Борщ по-венгерски - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ по-венгерски. Как приготовить Борщ по-венгерски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ из говядины Борщ красный Борщ с курицей Борщ со свеклой Венгерская кухня

Блюда из капустыКапуста белокочанная Блюда из картофеля Блюда из курицы Блюда из свеклы Борщи
14 спасибо 1 1
ауу Понедельник, 24 Декабря 2018 г. 14:06 #

Нет у венгров кваса, они не знают что это такое....это о борще венгерском.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)