рецепт с фото пошаговый

Винегрет с кислой капустой

Фото к рецепту: Винегрет с кислой капустой
 6 порций
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)

В винегрет добавляются солёные огурцы и квашеная капуста, а также консервированный зелёный горошек.

Продукты (на 6 порций)
Свeкла - 1-2 шт.
Капуста квашеная - 1 стакан
Морковь - 2-3 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Огурцы солёные или маринованные - 2-4 шт.
Зеленый горошек - 150 г
Растительное масло - по вкусу
Лук зеленый - 1 пучок
Лук репчатый - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Уксус (по желанию) - по вкусу

Пошаговый фото рецептВинегрет с кислой капустой
Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №1

Подготовить продукты.
Отварить до готовности картофель, свеклу и морковь. Остудить и очистить.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №2

Капусту отжать. Если есть необходимость, можно промыть.
Открыть баночку консервированного зеленого горошка.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №3

Картофель нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №4

Свеклу нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №5

Морковь нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №6

Огурцы солёные нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №7

Лук репчатый и лук зеленый мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №8

Все ингредиенты сложить в миску.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №9

Посолить и поперчить. Можно добавить уксус по вкусу. Заправить по вкусу растительным маслом. Хорошо перемешать.

Фото приготовления рецепта: Винегрет с кислой капустой - шаг №10

Винегрет с квашеной капустой готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Винегрет с кислой капустой. Как приготовить Винегрет с кислой капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокВинегретСалатыСалат из капусты Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста квашеная Блюда из картофеля Блюда из огурцовОгурцы соленые
Блюда из свеклыСвекла вареная
346 спасибо 65947 11 3
мурр Среда, 23 Января 2013 г. 14:44 #

Увидела ваш рецепт винегрета с квашеной капустой и так салатика захотелось! Пойду готовить:D

   
цитировать
Людмила Владимировна Среда, 23 Января 2013 г. 14:55 #

Я рада. На здоровье :)

   
цитировать
Ангелина Среда, 04 Сентября 2013 г. 11:27 #

Обалденный салат по-русски!!!

   
цитировать
Маруся Среда, 18 Сентября 2013 г. 16:47 #

Моя бабушка научила меня готовить винегрет именно по этому рецепту!!!Мой муж в восторге!!!Я даже борщ варю с квашеной капустой)))СВЕКЛА ВООБЩЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ КВАШЕНУЮ КАПУСТУ...

   
цитировать
Nina Пятница, 10 Января 2014 г. 21:31 #

а я добавляю вместо зеленого горошка красную фасоль из банки

   
цитировать
Юляша Пятница, 28 Ноября 2014 г. 15:36 #

Хочу внести небольшую поправку, если смешать свеклу с маслом вначале, она не даст сок и все овощи не будут окрашены в свекольный сок.Обожаю этот салат, просто, вкусно и полезно.

   
цитировать
Марина из Одессы Вторник, 09 Декабря 2014 г. 00:10 #

Для остроты можно добавить ложечку горчицы

   
цитировать
Елена Понедельник, 05 Июня 2017 г. 09:34 #

А если свёклу через тёрку?это не испортит вид?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)