рецепт с фото пошаговый

Аджика (3)

Фото к рецепту: Аджика (3)
 2 дня (ваши 1 час 30 мин)
 Практика-Л.   27.10.15

Это самый простой рецепт аджика с хреном. Для приготовления аджики компоненты приправы измельчаются и перемешиваются. Сырая аджика с хреном из помидор и перца, с добавлением чеснока и зелени, очень хороша к мясу, рыбе, просто с хлебом и как дополнение ко многим блюдам.

Продукты
Чеснок - 200 г
Хрен (палочки) - 4 шт.
Петрушка - 2 пучка
Укроп - 2 пучка
Перец сладкий - 10 шт.
Перец стручковый горький - 20 стручков
Помидоры - 2 кг
Сахар - 4 ст. ложки
Соль - 4 ст. ложки
Уксус 9% - 1 стакан

Пошаговый фото рецептАджика (3)
Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №1

Продукты по рецепту аджики острой перед вами.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №2

Как приготовить аджику сырую с хреном и чесноком:

Перец вымыть, разрезать на части, очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №3

Горький перец вымыть, отрезать хвостики.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №4

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №5

Помидоры вымыть, разрезать на части, удалить зеленый стержень.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №6

Хрен очистить, вымыть, нарезать на кусочки.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №7

Зелень вымыть. Все компоненты пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №8

Добавить к ним соль, сахар. Все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №9

Дать постоять в посуде 2-3 дня. Потом добавить уксус. Хорошо все перемешать. Самая простая аджика с хреном и чесноком готова.

Фото приготовления рецепта: Аджика (3) - шаг №10

Разложить полученную аджику по банкам. Хранить аджику сырую с хреном и чесноком в холодном месте. Выход продукта - 3 литра.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика (3). Как приготовить Аджика (3)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика острая Аджика с хреном Аджика сырая Рецепты соусов
Блюда из перца Блюда из помидоров

Тема › Сокровища наций

14 спасибо 4 0
Галина Суббота, 06 Октября 2012 г. 00:43 #

Я сделала эту аджику, у меня получилось 4 литра, очень вкусная, рекомендую.

   
цитировать
Kumly Среда, 31 Августа 2016 г. 10:35 #

Здравствуйте! А стоять она должна в холодильнике или при комнатной температуре?

   
цитировать
Тамара Четверг, 01 Сентября 2016 г. 14:50 #

Два-три дня аджика должна стоять в холодильнике?

   
цитировать
Елена Среда, 23 Августа 2017 г. 19:07 #

Не слишком ли много горького перца?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(141)