Мясо, нарезанное кусочками (20—40 г), обжаривают, кладут в посуду, наливают бульон или воду, добавляют пассерованные лук и томат-пюре и тушат. На бульоне от тушения мяса готовят соус, заливают им мясо и доводят до готовности. Рассыпчатые каши готовят отдельно. Мясо кладут на тарелку, на него — рассыпчатую кашу и поливают соусом. Так же можно приготовить плов из курицы, индейки, утки, гуся.
Продукты (на 1 порцию)
баранина
107
г
или мясо козье
107
г
или свинина
120
г
или говядина
110
г
или телятина
120
г
или печень говяжья
107
г
или печень свиная
107
г
или печень баранья
107
г
маргарин
15
г
томатное пюре
15
г
лук репчатый
15
г
мука пшеничная
5
г
рис
50
г
или крупа перловая
40
г
или крупа пшеничная
56
г
Рецепт: Плов из баранины, говядины, свинины и телятины II. Как приготовить Плов из баранины, говядины, свинины и телятины II?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 
Плов с бараниной 
Плов из баранины 
Настоящий узбекский плов в казане... 
Плов по-узбекски 
Таджикский плов 
Рассыпчатый плов с говядиной 
Плов с говядиной 
Плов с говядиной 
Плов из говядины в казане на костре 
Плов из свинины 
Плов со свининой 
Быстрый плов из свинины 
"Чёткий" плов (рассыпчатый плов со... 
Плов со свининой 
Печень говяжья по-строгановски 
Говяжья печень с луком 
Жареная говяжья печень с луком и... 
Печеночные отбивные 
Нежная печень по-сельски 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная свиная печень в сметане 
Жареная свиная печень с луком 
Котлеты из свиной печени 
Свиная печень под сметаной 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой 
