Куриные ножки в сметанно-чесночном соусе – бюджетный вариант вкусного мясного блюда. Сперва курица маринуется в сметане с добавлением чеснока, свежего укропа, итальянских трав и приправы. Затем остаётся запечь курицу в рукаве. Куриное мясо получается сочным, нежным и очень ароматным.
Продукты (на 3 порции)
Куриные голени - 500 г
Чеснок (некрупный) - 8 г (4 зубчика)
Укроп свежий - 10 г (3-5 веточек)
Сметана жирностью 20% - 50 г (2-3 ст. ложки)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Травы итальянские сушёные - 1/2 ч. ложки
Приправа для курицы - 1 ч. ложка
Пошаговый фото рецептКуриные ножки, запечённые в сметанно-чесночном соусе, в рукаве
Подготовить продукты по списку.
Чеснок очистить, пропустить через пресс или мелко нарезать.
Укроп измельчить ножом.
Сметану переложить в миску. Добавить чеснок, укроп, соль (1/2 ч. ложки), перец (1/6 ч. ложки), сушёные травы и приправу для курицы.
Всё хорошо перемешать.
Курицу промыть, обсушить. Отправить в миску. Слегка посолить и поперчить (по щепотке)
Сметанную смесь переложить в миску, хорошо распределить по ножкам. Оставить на 10-15 минут мариноваться.
Включить духовку разогреваться до 180 градусов.
Спустя время голени вместе с соусом переложить в рукав.
Закрепить с двух сторон. Поместить на противень или в форму для запекания.
Курицу отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, до готовности (зависит от особенностей вашей духовки).
Затем форму достать, рукав аккуратно разрезать.
Для более румяного варианта курицы, голени переложить в форму (или оставить в раскрытом рукаве) и вернуть в духовку.
Запекать ещё 5-7 минут, до румяной корочки.
Куриные ножки, запечённые в сметанно-чесночном соусе, в рукаве, готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт: Куриные ножки, запечённые в сметанно-чесночном соусе, в рукаве. Как приготовить Куриные ножки, запечённые в сметанно-чесночном соусе, в рукаве?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Мясо с картошкой в рукаве (в духовке) 
Ленивый плов в рукаве 
Гречка с курицей, в рукаве 
Картошка с мясом в рукаве 
Тефтели из курицы с гречкой,... 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Куриные ножки, тушенные в сметане 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Куриные ножки в маринаде с соевым... 
Гречка с курицей в духовке 
Хрустящие куриные ножки в... 
Жареные куриные ножки 
Куриные ножки, запечённые в... 
Куриное филе в сметанном соусе с... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Курица, тушённая в... 
Куриное фрикасе со сметаной 
Тушеное куриное филе в...