рецепт с фото пошаговый

Тыквенно-овсяный пирог с миндалём

Фото к рецепту: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём

Этот яркий пирог готовится без добавления муки - из необычного теста на основе тыквенного пюре и овсяных хлопьев. Для интересности вкуса и фактуры вмешаем в него миндальные лепестки и изюм.

Продукты
Тыква - 550 г
Молоко - 50 мл
Яйца (С0) - 2 шт.
Сахар (в идеале коричневый) - 60 г
Масло растительное без запаха - 30 г
Овсяные хлопья - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар - 10 г
Изюм - 50 г
Миндаль (у нас лепестки) - 40-50 г

Пошаговый фото рецептТыквенно-овсяный пирог с миндалём
Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №2

Тыкву очищаем, крупно нарезаем и варим 10-15 минут после закипания. Затем остужаем хотя бы до 60 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №3

Изюм заливаем кипятком и оставляем на 5 минут.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №4

Отварную тыкву соединяем в миске с яйцами.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №5

Пробиваем блендером до гладкости и однородности.
Вливаем молоко и растительное масло. Снова перемешиваем блендером.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №6

Всыпаем сахар, ванильный сахар и соль.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №7

Всыпаем овсяные хлопья и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №8

Перемешиваем до увлажнения всех хлопьев.
Оставляем до набухания овсянки - на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №9

Всыпаем миндальные лепестки или крупно нарезанный миндаль.
Изюм отжимаем от воды и добавляем в тесто. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №10

Форму диаметром 18 см смазываем маслом или застилаем пергаментом - или и то, и другое.
Выкладываем в форму тесто, разравниваем лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №11

Отправляем на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №12

Пирог подрумянился и хорошо пропёкся - остужаем его в течение 15 минут в форме.

Фото приготовления рецепта: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенно-овсяный пирог с миндалём. Как приготовить Тыквенно-овсяный пирог с миндалём?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из тыквы
Рецепты изделий из тестаПирогиТыквенные пироги
ТестоБездрожжевое тесто Тесто для пирогов
31 октября - Хэллоуин
В духовке
Блюда из тыквы Лучшие рецепты выпечки
1 спасибо 603 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)