Картофель по этому рецепту предварительно отваривается, а затем запекается в сырно-молочном соусе с чесноком. Картошка получается нежной, мягкой, с приятным сливочным ароматом и лёгкой ноткой сушёного чеснока.
Продукты (на 2 порции)
Картофель - 400 г
Сыр творожный - 150 г
Молоко - 150 мл
Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый в сырно-молочном соусе
Подготовить продукты по списку.
Картофель очистить, нарезать кружочками.
Залить картошку в кастрюле водой. Довести до кипения. Затем варить на небольшом огне 5-10 минут.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.
Творожный сыр переложить в миску. Добавить соль, перец и чеснок.
Влить молоко.
Всё перемешать до однородности.
Картофель переложить в форму для запекания (размер - 16х21 см).
Сырно-молочной смесью залить картошку. Форму потрясти, чтобы соус распределился между кружочками картофеля.
Заготовку отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).
Выложить картофель, запечённый в сырно-молочном соусе, на тарелку и подавать к столу, посыпав по желанию измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофель, запечённый в сырно-молочном соусе. Как приготовить Картофель, запечённый в сырно-молочном соусе?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Пирог "Творожный" за полчаса 
Быстрая творожная запеканка 
Чизкейк "Нью-Йорк" 
Брауни с начинкой из творожного сыра 
Творожно-сливочное чудо 
