рецепт с фото пошаговый

Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом

Фото к рецепту: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом

Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом, – достаточно простое блюдо, которым можно удивлять. Пиво практически не чувствуется в аромате, однако позитивно влияет на вкус блюда. Корневой сельдерей усилит аппетитность рагу.

Продукты
Сердечки индюшиные — 600 г
Морковь — 2 шт.
Сельдерей корневой — 100-150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук зелёный — пару веточек
Чеснок — 2 зубчика
Пиво светлое — 250 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Тимьян сушёный — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло растительное — 70 г

Пошаговый фото рецептИндюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом
Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №2

Морковь и сельдерей очищаем и нарезаем брусочками.
Лук и чеснок очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №3

Индюшиные сердечки очищаем от плёночек и жилок, разрезаем на 4 части.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №4

Обжариваем сердечки на сковороде с разогретым растительным маслом в течение 5-7 минут, до золотистости. Выкладываем сердечки на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №5

Зелёный лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №6

В сковороду вливаем немного масла, выкладываем туда лук и обжариваем 5-7 минут, до мягкости и золотистости.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №7

Добавляем морковь и сельдерей в сковороду. Обжариваем ещё 5-7 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №8

Туда же выкладываем сердечки.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №9

Всыпаем соль, перец и тимьян. Вливаем пиво и немного воды.
Тушим под крышкой 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №10

Добавляем чеснок и лавровый лист. Тушим ещё 7-10 минут, до готовности сердечек и объединения вкусов.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №11

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №12

В конце выкладываем в сковороду зелёный лук и перемешиваем.
Даём постоять под крышкой 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №13

Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом, готовы. Подаём блюдо в горячем виде.

Фото приготовления рецепта: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом. Как приготовить Индюшиные сердечки, тушенные с сельдереем и пивом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Рагу
Обед Ужин
Блюда из моркови Блюда из сельдерея Блюда с пивом
1 спасибо 403 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)