рецепт с фото пошаговый

Омлет с грибами и шпинатом

Фото к рецепту: Омлет с грибами и шпинатом
 2 порции
 20 мин (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   27.09.22

Омлет – частый гость в утреннем меню каждой семьи. Разнообразить классический омлет помогут всевозможные добавки, например грибы и шпинат. Омлет с шампиньонами и шпинатом получается очень вкусным, внешне аппетитным и более питательным.

Продукты (на 2 порции)
Яйца (категория С0, крупные) - 3 шт.
Молоко - 120 мл
Шампиньоны - 180 г
Шпинат свежий - 100 г
Масло растительное - 30 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОмлет с грибами и шпинатом
Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №2

Шпинат освободите от жёстких стеблей (у меня вес листьев шпината составил 70 г). Листики тщательно промойте под проточной водой. Просушите листья шпината на бумажном полотенце или откиньте на дуршлаг.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №3

Нарежьте шпинат не мелко, но и не слишком крупно.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №4

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу, с ножек счистите загрязнения. Нарежьте грибы кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №5

В сковороде разогрейте растительное масло, выложите грибы и обжарьте на сильном огне 2 минуты. Затем добавьте шпинат.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №6

И обжарьте грибы со шпинатом 1 минуту, непрерывно перемешивая.
Сковороду снимите с плиты.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №7

В миску разбейте яйца, влейте молоко, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №8

Венчиком взболтайте яично-молочную смесь.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №9

В получившуюся яично-молочную смесь переложите грибы со шпинатом.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №10

Перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №11

Перелейте омлетную смесь в сковороду, в которой обжаривались грибы со шпинатом. Накройте крышкой и готовьте омлет на небольшом огне около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №12

Омлет с грибами и шпинатом готов!

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №13

Подавайте омлет к столу сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Омлет с грибами и шпинатом - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Омлет с грибами и шпинатом. Как приготовить Омлет с грибами и шпинатом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Грибные ОмлетОмлет с молоком
Завтрак Рецепты для начинающих

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из молока Блюда из шампиньонов Блюда из шпината
5 спасибо 1338 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)