рецепт с фото пошаговый

Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем

Фото к рецепту: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем
 6 порций
 1 час 10 мин (ваши 25 мин)
 КомуДобавки   23.05.22

Несладкие пирожки-сигары со щавелем получаются ароматными, хрустящими и очень вкусными. Вытяжное тесто на растительном масле замешивается быстро, с ним легко работать. Начинка из щавеля не требует термической обработки. Раскатанное тесто и нарубленная зелень дают в тандеме отличный результат!

Продукты (на 6 порций)
Масло растительное – 120 мл
Вода – 100 мл
Мука – 260 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Щавель – 100-150 г (1 пучок)
Соль – несколько щепоток

Пошаговый фото рецептПирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем
Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №2

Муку просеиваем и смешиваем со щепоткой соли. Делаем лунку в центре массы.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №3

Вливаем масло и воду.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №4

Замешиваем нелипкое тесто (заканчивать замес удобнее руками на столе).

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №5

Оборачиваем тесто пищевой плёнкой и оставляем на 15 минут при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №6

Щавель промываем, обсушиваем и измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №7

Делим тесто на 10-12 кусочков.
Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №8

Каждый кусочек теста сначала раскатываем скалкой, а затем растягиваем руками в максимально тонкий квадратный пласт – до прозрачности.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №9

Вдоль одного края пласта, сделав отступы, распределяем порцию щавеля. Слегка подсаливаем начинку.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №10

Подворачиваем край теста на начинку, зтем стороны теста по бокам от начинки загибаем внутрь. Край, вдоль которого выложен щавель, заворачиваем наверх.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №11

Сворачиваем "сигару".

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №12

Сформированные "сигары" выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, выпекаем рулетики 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №13

Даём пирожкам немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №14

Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем готовы.

Фото приготовления рецепта: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем. Как приготовить Пирожки-сигары из вытяжного теста, со щавелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиНачинка для пирожков Пирожки в духовке Пирожки со щавелем
ТестоБездрожжевое тесто Пирожковое тесто
В духовке
Блюда из щавеля Лучшие рецепты выпечки
18 спасибо 4986 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)