рецепт с фото пошаговый

Жареная картошка в томатном соусе

Фото к рецепту: Жареная картошка в томатном соусе
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Alenkiy   09.02.22

Жареный картофель, каждый кусочек которого пропитан томатным соусом, получается пряным, в меру острым, с лёгкой кислинкой и очень-очень вкусным. Чеснок и лук придают блюду аромат, а острый томатный соус - яркий аппетитный внешний вид и новый вкус.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 800 г
Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
Соус томатный острый - 140 г
Масло растительное - 90 мл (6 ст. ложек)
Чеснок - 1-2 зубчика
Тмин (семена) - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЖареная картошка в томатном соусе
Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №2

Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками.
Очищенный чеснок мелко порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №3

Разогрейте сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла и обжарьте лук на среднем огне до прозрачности, 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №4

Добавьте в сковороду чеснок, острый томатный соус, тмин и соль.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №5

Влейте 200 мл воды. Доведите соус до кипения и прогрейте на слабом огне 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №6

Картофель очистите и нарежьте тонкими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №7

Разогрейте в другой сковороде оставшееся растительное масло (5 ст. ложек) и выложите туда подготовленный картофель.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №8

Обжарьте картофель на среднем огне, периодически помешивая, до подрумянивания (15-18 минут).

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №9

Переложите в сковороду томатный соус с луком и чесноком. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №10

Накройте сковороду крышкой и готовьте жареную картошку в томатном соусе на слабом огне 7-8 минут. Затем снимите сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №11

Жареная картошка в томатном соусе готова. Лучше всего подавать её к столу сразу, с пылу с жару.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №12

Такой картофель может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу или рыбе. Отлично он сочетается с разносолами - огурцами, помидорами, квашеной капустой.

Фото приготовления рецепта: Жареная картошка в томатном соусе - шаг №13

Яркие цвета и тонкие, приятные ароматы гарнира разбудят аппетит даже у самых требовательных, а вкус вознаградит за ожидание.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная картошка в томатном соусе. Как приготовить Жареная картошка в томатном соусе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Литовская кухня
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная
22 спасибо 13683 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)