рецепт с фото пошаговый

Курица, тушенная с тыквой и сметаной

Фото к рецепту: Курица, тушенная с тыквой и сметаной
 3 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   28.10.21

Нежное куриное филе очень хорошо сочетается со сладковатой тыквой. Такая лёгкая сладость отлично дополняется сметаной и небольшим количеством соевого соуса, в результате вкус блюда получается более интересным. Блюдо простое, питательное, но в то же время не тяжёлое.

Продукты (на 3 порции)
Куриное филе - 320 г
Тыква (очищенная) - 270 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Сметана - 40 г
Соевый соус - 1 ч. ложка
Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый - щепотка (по вкусу)
Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептКурица, тушенная с тыквой и сметаной
Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №2

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками (размером на 1-2 укуса).

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №3

В сковороде разогреваем 1 ст. ложку растительного масла, выкладываем курицу и обжариваем около 5 минут на сильном огне, до зарумянивания. После этого курицу перекладываем на тарелку.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №4

Тыкву очищаем от кожуры и при необходимости от семян. Нарезаем тыкву небольшими кусочками, приблизительно такого же размера, как и куриное филе.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №5

Репчатый лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №6

В освободившуюся сковороду добавляем оставшееся растительное масло и обжариваем лук до мягкости, около 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №7

Добавляем в сковороду к луку тыкву.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №8

Обжариваем тыкву с луком 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №9

Затем к тыкве и луку выкладываем обжаренную курицу.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №10

Также добавляем соль, перец, соевый соус и воду (30-40 мл).

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №11

Перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 15 минут, до готовности курицы и тыквы.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №12

Затем добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №13

Всё перемешиваем и готовим без крышки ещё около 5 минут. Большая часть жидкости должна выпариться, а сметанный соус загустеть.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №14

Курица, тушенная с тыквой и сметаной, готова. Раскладываем блюдо по порциям, посыпаем зеленью и подаём.

Фото приготовления рецепта: Курица, тушенная с тыквой и сметаной - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, тушенная с тыквой и сметаной. Как приготовить Курица, тушенная с тыквой и сметаной?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Курица тушеная
Блюда из тыквыТыква тушеная Блюда с соевым соусом
11 спасибо 2626 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)