рецепт с фото пошаговый

Тыквенная каша с рисом (в духовке)

Фото к рецепту: Тыквенная каша с рисом (в духовке)
 2 порции
 1 час 20 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   24.09.21

Предлагаю вам рецепт тыквенной каши, по которому многие мамы и бабушки готовили её в деревнях в настоящих печах. Каша сначала варится с молоком, а затем томится со сливочным маслом в духовке.

Продукты (на 2 порции)
Тыква - 300 г
Рис - 80 г
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 35 г
Сахар - 20 г
Ванильный сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептТыквенная каша с рисом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №1

Подготовьте продукты.
Если у вас есть горшочек побольше, можно взять большее количество ингредиентов, чтобы хватило надолго. Эта каша и на следующий день невероятно вкусная!

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №2

Доведите до кипения 180 мл питьевой воды и всыпьте рис. Варите рис 10 минут, до впитывания жидкости, но не разварите.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №3

Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №4

Залейте кубики тыквы молоком и поставьте на плиту. Варите примерно 10 минут на среднем огне, до мягкости тыквы.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №5

Рис полностью впитал в себя воду, но при этом остался целым. Снимите кастрюлю с огня.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №6

Тыква стала мягкой, выключите плиту.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №7

Обычной мялкой для картофеля разомните тыкву в молоке, превращая ее в пюре.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №8

Добавьте к молоку и тыкве отваренный рис.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №9

Всыпьте сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Туда же выложите сливочное масло и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №10

Выложите рисовую кашу из кастрюли в глиняный или фарфоровый (в крайнем случае стеклянный) горшочек или кастрюльку с крышкой. Кашу в горшочек доверху не засыпайте, она будет кипеть и переливаться. Накройте посуду с кашей крышкой.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №11

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда горшочек с кашей на 1 час. Она должна тушиться и уменьшиться в объеме.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №12

Каша в фарфоровом горшочке получилась ароматная и очень вкусная.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №13

Тут отлично соблюдены пропорции риса и тыквы, каша умеренно сладкая и очень пахнет маслом, как в детстве.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №14

Несмотря на длительное время готовки, каша рассыпчатая и не сухая.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №15

Самое вкусное осеннее блюдо - это тыквенная каша, и многие с этим согласятся после того, как попробуют ложечку.

Фото приготовления рецепта: Тыквенная каша с рисом (в духовке) - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тыквенная каша с рисом (в духовке). Как приготовить Тыквенная каша с рисом (в духовке)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиКаша из тыквы Молочные каши Рисовая кашаКаша рисовая на молоке Каша рисовая с тыквой Русская кухня
В духовке
Детский
Завтрак
Блюда из молока Блюда из риса Блюда из тыквы
28 спасибо 7760 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)