Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке)

Подготовьте все ингредиенты.
Масло выньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

Мясной фарш (у меня свиной) посолите и поперчите.
Очищенную луковицу натрите на мелкой тёрке и добавьте в фарш.
Тщательно перемешайте начинку.

В миске соедините творог и яйцо. Добавьте соль.

Добавьте размягчённое сливочное масло. Перемешайте основу теста.

Добавьте через сито муку.

Замесите мягкое, немного липкое тесто.

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
На столе, немного посыпанном мукой, раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
Раскатанное тесто разрежьте на 12 приблизительно одинаковых квадратов.
На угол каждого квадрата из теста, отступив от краёв, выложите порцию фарша.

Сложите каждый квадратик по диагонали, закрепите края теста и сделайте треугольные пирожки.
Противень застелите пергаментом и выложите туда пирожки.
Смажьте поверхность пирожков желтком.

Отправьте творожные бездрожжевые пирожки с мясом в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Пирожки готовы.

Приятного аппетита!