рецепт с фото пошаговый

Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке)

Фото к рецепту: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке)
 6 порций
 50 мин (ваши 25 мин)
 Лялич   08.09.21

Приготовление этих невероятно нежных творожных пирожков с мясной начинкой не отнимет у вас много времени, ведь тесто готовится без дрожжей и не нуждается в расстойке. Начинка из мясного фарша и лука получается сочной, а тесто - хрустящее и румяное снаружи и мягкое внутри.

Продукты (на 6 порций)
Для теста:
Творог - 125 г
Масло сливочное - 125 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г (1 стакан ёмкостью 250 мл) + для работы с тестом
Соль - 1/4 ч.ложки
*
Для начинки:
Фарш мясной - 200 г
Лук репчатый - 30 г (1 шт.)
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
*
Для смазывания пирожков:
Желток - 1 шт.

Пошаговый фото рецептТворожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке)
Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Масло выньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №2

Мясной фарш (у меня свиной) посолите и поперчите.
Очищенную луковицу натрите на мелкой тёрке и добавьте в фарш.
Тщательно перемешайте начинку.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №3

В миске соедините творог и яйцо. Добавьте соль.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №4

Добавьте размягчённое сливочное масло. Перемешайте основу теста.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №5

Добавьте через сито муку.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №6

Замесите мягкое, немного липкое тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №7

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
На столе, немного посыпанном мукой, раскатайте тесто в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
Раскатанное тесто разрежьте на 12 приблизительно одинаковых квадратов.
На угол каждого квадрата из теста, отступив от краёв, выложите порцию фарша.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №8

Сложите каждый квадратик по диагонали, закрепите края теста и сделайте треугольные пирожки.
Противень застелите пергаментом и выложите туда пирожки.
Смажьте поверхность пирожков желтком.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №9

Отправьте творожные бездрожжевые пирожки с мясом в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №10

Пирожки готовы.

Фото приготовления рецепта: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке) - шаг №11

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке). Как приготовить Творожные бездрожжевые пирожки с мясом (в духовке)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки с мясом
ТестоТворожное тесто
В духовке
Блюда из творога Блюда из фаршаФарш мясной Фарш свиной Лучшие рецепты выпечки
9 спасибо 1248 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)