рецепт с фото пошаговый

Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом

Фото к рецепту: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом
 12 порций
 55 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   26.04.21

Если вам хочется попробовать выпечку со щавелем, испеките творожно-сырные маффины со щавелевой прослойкой и кунжутной посыпкой! Во вкусе сочных маслянистых крупнопористых маффинов хорошо слышны сыр и творог, а шпинат дополняет их еле уловимой кислинкой. Такие закусочные маффины могут заменять хлеб при подаче основных блюд.

Продукты (на 12 порций)
Творог - 300 г
Сыр твёрдый - 50 г
Сметана - 4 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Мука - 3 ст. ложки
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Щавель - 80 г
Кунжут (у меня чёрный) - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептТворожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом
Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №2

В миске соедините творог, сметану, муку, соль, чёрный молотый перец и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №3

Ложкой, тщательно разминая комочки творога, вымешайте однородное и достаточно густое творожное тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №4

В другой миске соедините яйца и подсолнечное масло.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №5

Вилкой взболтайте яйца с маслом до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №6

Яично-масляную смесь вылейте в миску с творожным тестом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №7

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №8

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте в творожное тесто.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №9

Ещё раз перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №10

Щавель промойте, обсушите на листе бумажного полотенца. Жёсткие стебли удалите ножом, а листики щавеля измельчите.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №11

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
В 12 формочек для маффинов выложите по столовой ложке творожно-сырного теста.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №12

На тесто разложите щавель.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №13

Закройте щавель, распределив на него оставшееся тесто (по половине столовой ложки теста в каждую форму).

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №14

Посыпьте поверхность маффинов кунжутом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №15

Выпекайте творожно-сырные маффины со щавелем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №16

Готовые маффины извлеките из формочек, переложите на тарелку и дайте им остыть до тёплого состояния.

Фото приготовления рецепта: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом - шаг №17

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом. Как приготовить Творожно-сырные маффины со щавелем и чёрным кунжутом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусок Рецепты изделий из тестаСырникиСырники в духовке
Рецепты сладостейКексыМаффины
В духовке
Блюда из сыра Блюда из творога Блюда из щавеля Лучшие рецепты выпечки
2 спасибо 2 0
Елена Суббота, 15 Мая 2021 г. 17:51 #

Тесто опало и не пропеклось( Очень мало муки. Когда замешивала засомневался, но решила делать по рецепту. В итоге зря продукты перевела🤷🏻&#82

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)