рецепт с фото пошаговый

Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем

Фото к рецепту: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   01.04.21

Рассыпчатый рис басмати с кукурузой, болгарским перцем и ананасами - изысканный гарнир к птице или мясу, а также полноценное обеденное блюдо для вегетарианцев. Благодаря куркуме рис получается жёлтым, в тарелке выглядит пёстро и аппетитно, а сладость консервированных ананасов и зёрен кукурузы, а также перца и моркови задаёт общий тон блюда!

Продукты (на 4 порции)
Рис басмати - 150 г
Перец болгарский - 130 г
Кукуруза консервированная - 130 г
Ананасы консервированные - 100 г
Морковь - 60 г
Лук репчатый - 60 г
Масло подсолнечное - 50 мл
Чеснок - 2 зубчика
Куркума молотая - 1/3 ч. ложки
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептРис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем
Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №2

Лук и морковь очистите. Нарежьте лук кубиками, а морковь - соломкой или небольшими брусочками.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №3

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте на среднем огне лук с морковью, помешивая, примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №4

Болгарский перец очистите от внутренних перегородок и семян. Мякоть перца нарежьте кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №5

Консервированные ананасы нарежьте кусочками примерно такого же размера, что и болгарский перец.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №6

Добавьте ананасы и перец в сковороду к обжаренному луку и моркови.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №7

Продолжайте обжаривать всё вместе ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №8

Очищенный чеснок измельчите. Содержимое сковороды посыпьте куркумой и добавьте измельчённый чеснок.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №9

Перемешайте и обжарьте лук, морковь, болгарский перец и ананасы 30 секунд.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №10

Затем в сковороду всыпьте рис басмати.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №11

Тщательно перемешайте рис в течение 1 минуты, чтобы каждая рисинка покрылась масляной плёнкой.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №12

Добавьте консервированную кукурузу без жидкости.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №13

Снова перемешайте, чтобы все ингредиенты максимально равномерно распределились между собой.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №14

Залейте содержимое сковороды крутым кипятком (360 мл), посолите и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №15

Сделайте нагрев плиты максимальным, доведите жидкость до кипения. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте блюдо до готовности риса и полного выпаривания воды, около 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №16

Готовый рис перемешайте и снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем - шаг №17

Вкуснейший рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем, готов к подаче. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем. Как приготовить Рис с кукурузой, консервированными ананасами, морковью и болгарским перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиРисовая кашаКаша рисовая на воде Овощные
Пост
Вегетарианские
Блюда из ананасов Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из рисаРис с овощами
6 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)