Ищете, что можно приготовить из капусты? Предлагаю потушить капусту с рисом, овощами и фаршем - сделать простые ленивые голубцы в сковороде. Блюдо получается вкусным и питательным. Готовится достаточно быстро, без заморочек. При этом ленивые голубцы считаются достаточно бюджетным блюдом. Так что, на мой взгляд, ленивые голубцы в сковороде хороши со всех сторон! Обязательно попробуйте приготовить!
Продукты
Капуста белокочанная – 250 г
Фарш мясной (домашний) – 300 г
Рис – 100 г
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст. ложка
Вода – 200 мл
Масло растительное
Перец свежемолотый
Соль
*
Для подачи:
Сметана
Укроп свежий
Видео рецептПростейшие ленивые голубцы в сковороде
Пошаговый фото рецептПростейшие ленивые голубцы в сковороде
Подготавливаем продукты.
Лук нарезаем кубиками среднего размера. Морковь натираем на крупной тёрке. Капусту нарезаем кубиками, примерно такого же размера, как и лук, либо немного крупнее.
Ставим сковороду на плиту и включаем средний огонь. Наливаем в неё немного растительного масла и даём ему прогреться. Обжариваем на сковороде с маслом лук и морковь. Делаем это, помешивая овощи, пока они не приобретут лёгкий румянец.
В сковороду к овощам добавляем мясной фарш. Лопаткой разделяем пласт фарша на более мелкие кусочки и обжариваем его, постоянно помешивая, пока он не схватится. На обжарку фарша уйдёт около 5 минут.
Промываем рис. Добавляем его в сковороду к фаршу и овощам. Сразу же за рисом наливаем в сковороду воду. Следом за рисом и водой добавляем томатную пасту. Добавляем соль и свежемолотый перец. Последним ингредиентом добавляем капусту. Всё перемешиваем.
Доводим смесь до кипения, накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до минимума и оставляем капусту с рисом и фаршем готовиться на 1 час.
Выкладываем ленивые голубцы в тарелку. Украшаем столовой ложкой сметаны. А также, мелко нарезаем укроп и присыпаем им готовое блюдо.
Приятного аппетита!
Рецепт: Простейшие ленивые голубцы в сковороде. Как приготовить Простейшие ленивые голубцы в сковороде?
Ленивые голубцы в духовке 
"Ленивые" голубцы 
Простые ленивые голубцы 
Ленивые голубцы 
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Домашние сырные палочки 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Макароны, тушенные в сковороде 
Воздушные японские панкейки 
Джамбалайя 
Запечённая картошка с сосисками,... 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушёная капуста 
Тушеная капуста по-русски 
Тушеная капуста с сосисками 
Рисовые биточки простые 
Рис с овощами, в сковороде 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис, обжаренный с яйцом 
Запечённое мясо в картофельной шубке 
Гречка по-купечески 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Тефтели с подливкой (без риса) 