рецепт с фото пошаговый

Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой

Фото к рецепту: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Irina_Taskova   26.12.20

Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой, цедрой и зелёным луком получаются невероятно вкусными и сытными, с хрустящей корочкой сверху и нежными внутри. Картофель с тунцом прекрасно сочетаются друг с другом, кукуруза придаёт котлеткам лёгкую сладость, а лимонная цедра добавляет свежую яркую нотку.

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 300 г
Тунец консервированный в собственном соку - 160 г (1 банка)
Кукуруза консервированная - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Сухари панировочные - 110 г (1 стакан объёмом 200 мл)
Лимон (только цедра) - 1 шт.
Лук зелёный - 4-5 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки

Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой
Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №2

Картофель очистите, вымойте, нарежьте произвольными кусочками одного размера и переложите в кастрюлю.
Залейте картофель водой, добавьте щепотку соли и поставьте на огонь. Варите картофель до готовности – около 15-20 минут с момента закипания воды.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №3

С готового картофеля слейте воду. Разомните картофель толкушкой в пюре. Дайте остыть.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №4

Зелёный лук вымойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №5

С консервированного тунца слейте жидкость, переложите рыбу в миску и разомните вилкой.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №6

Соедините в миске тунца, картофельное пюре, зелёный лук, кукурузу, яйцо и 55 г панировочных сухарей.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №7

С помощью тёрки снимите с лимона 1 ч. ложку цедры (только яркую жёлтую часть кожицы) и добавьте в миску.
Также всыпьте соль и перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №8

Тщательно перемешайте массу руками.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №9

Из полученной массы сформируйте 12 одинаковых шариков.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №10

Оставшуюся часть сухарей (55 г) высыпьте на тарелку.
Каждый шарик слегка приплюсните и обваляйте в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №11

На сковороду налейте немного масла и разогрейте.
Выложите рыбные котлетки и обжарьте их на умеренном огне примерно по 5 минут с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №12

Румяные котлетки выложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать остатки масла.

Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой - шаг №13

Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой готовы.
Подавать такие котлеты можно как самостоятельное блюдо с любимым соусом и салатом из свежих овощей или любым другим гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой. Как приготовить Картофельные котлеты с консервированным тунцом, кукурузой и цедрой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБиточкиРыбные биточки

КотлетыКартофельные котлеты Котлеты из рыбы Котлеты из фарша Рыбные котлеты Рыбные блюда
Обед Ужин
Блюда из картофеля Блюда из кукурузы Блюда из тунца
4 спасибо 727 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)