рецепт с фото пошаговый

Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа

Фото к рецепту: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа
 4 порции
 35 мин (ваши 25 мин)
 Yuliya-s   02.11.20

Оказывается так просто приготовить вкусное, сочное и недорогое рыбное блюдо из минимума ингредиентов. Его секрет - в соусе на основе майонеза с добавлением свежего укропа. Он делает рыбку просто бесподобной!

Продукты (на 4 порции)
Минтай (филе) - 470 г (2 шт.)
Майонез - 90 г
Укроп свежий - 15 г (5 веточек)
Масло растительное - 15-30 мл (1-2 ст. ложки)
Перец чёрный молотый - 2 щепотки (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)

Пошаговый фото рецептМинтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа
Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №1

Необходимые продукты.
Рыбу предварительно размораживаем.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №2

Филе минтая нарезаем средними порционными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №3

Рыбу солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №4

Выкладываем кусочки рыбы в миску, осторожно перемешиваем, чтобы соль и перец равномерно распределились, и оставляем на 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №5

Укроп промываем, встряхиваем от воды и мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №6

В мисочку выкладываем майонез и добавляем к нему укроп.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №7

Всё перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №8

В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем кусочки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №9

Обжариваем рыбу до подрумянивания, около 3 минут с одной стороны. Затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем ещё 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №10

На минтай сверху выкладываем майонезный соус с зеленью.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №11

Добавляем в сковороду 50 мл воды.

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №12

Накрываем всё крышкой и на маленьком огне тушим 5-7 минут. После этого крышку открываем и готовим ещё 2-3 минуты (зависит от желаемой густоты соуса).

Фото приготовления рецепта: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа - шаг №13

Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа, раскладываем по тарелкам и подаём с гарниром и свежей зеленью. Очень хорошо такая рыбка сочетается с картофельным пюре.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа. Как приготовить Минтай, тушенный в майонезе с зеленью укропа?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная
Рецепты соусовСоус для рыбы
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из минтаяМинтай тушеный Филе минтая Блюда с майонезом
63 спасибо 2 0
Ирина Вторник, 12 Января 2021 г. 20:37 #

Тушёный с одной н пишется

   
цитировать
Маруся Среда, 13 Января 2021 г. 04:13 #

Ирина
Тушёный с одной н пишется
Верно, это прилагательное. А "тушенный" - с двумя, и это причастие. :) Но на вкус минтая это никак не влияет, рыба отличная! ;)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)