рецепт с фото пошаговый

Творожное печенье со сливами

Фото к рецепту: Творожное печенье со сливами
 8 порций
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Irina_Taskova   27.07.20

Очень нежное печенье из рассыпчатого творожного теста и сочной начинки из свежей сливы получается в меру сладким, так как слива придает ему приятную кислинку.

Продукты (на 8 порций)
Сливы свежие - 300-400 г
Творог (сухой) - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 75 г
Масло растительное - 80 г
Мука - 250 г (2 стакана ёмкостью 200 мл)
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Соль - щепотка
*
Для подачи (по желанию):
Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Пошаговый фото рецептТворожное печенье со сливами
Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №1

Ингредиенты для приготовления творожного печенья со сливой.
Сливы промойте и обсушите.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №2

В миске соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №3

В другую миску выложите творог, сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №4

Пробейте массу погружным блендером до кремового состояния.
Или протрите творог через сито и уже затем смешайте с сахаром и ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №5

Добавьте в миску растительное масло и яйцо.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №6

Перемешайте массу лопаткой или венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №7

Добавьте подготовленные сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №8

Замесите мягкое однородное тесто.
В зависимости от влажности творога муки для замеса теста может потребоваться больше или меньше.
Полученное тесто отправьте в холодильник на 40-60 минут.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №9

Охлаждённое тесто разделите на 2 части.
Каждую часть теста раскатайте в пласт толщиной около 3 мм.
Вырежьте из теста круг диаметром 24-26 см.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №10

Уберите обрезки теста (их можно повторно раскатать).
Вырезанный круг разделите на 6-8 секторов.
Включите духовку для разогрева до 180-190°С.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №11

Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.
Сделайте 2-3 надреза в каждом секторе теста, начиная от угла напротив дуги (округлой стороны) примерно на половину длины сектора.
Выложите половинку сливы срезом вниз на край дуги сектора, не доходя 5-7 мм до края.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №12

Закройте сливу надрезанным краем теста, уголок подверните под самый низ изделия.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №13

Таким образом сформируйте печенье, используя всё тесто и сливы.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №14

Выпекайте творожное печенье со сливой около 20 минут, до румяной корочки (время может слегка варьироваться, в зависимости от мощности вашей духовки).

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №15

Готовому печенью дайте полностью остыть.
Перед подачей при желании посыпьте печенье сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Творожное печенье со сливами - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожное печенье со сливами. Как приготовить Творожное печенье со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогаликиТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье из творога Творожное печенье
В духовке
Блюда из слив Блюда из творога Лучшие рецепты выпечки
26 спасибо 4635 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)