рецепт с фото пошаговый

Куриные ножки, тушенные с вишней

Фото к рецепту: Куриные ножки, тушенные с вишней
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   02.07.20

Вишня составит идеальную компанию любому мясу. Сегодня остановим свой выбор на курице. Куриные ножки, тушенные с вишней, луком и чесночком, пропитываются приятной кислинкой. Ароматный соус, который образуется во время тушения, прекрасно обогатит вкус любого гарнира.

Продукты (на 4 порции)
Куриные голени - 1 кг (8 шт.)
Вишня (свежая или замороженная) - 200 г
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Чеснок - 1-2 зубчика
Мука - 1 ст. ложка
Приправа для курицы - 2 ч. ложки
Сахар - 2 щепотки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода (кипяток) - 130 мл
Масло подсолнечное (для жарки) - 60 мл (4 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные ножки, тушенные с вишней
Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
У меня вишня с косточками. Не в сезон можно использовать замороженную и лучше уже без косточек.
Вскипятите воду любым способом.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №2

Вишню промойте, обсушите и удалите косточки.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №3

Куриные ножки очистите от остатков перьев, промойте, обсушите и выложите в миску.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №4

Смешайте соль, чёрный молотый перец, муку и приправу для курицы. Этой смесью натрите голени.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Выложите в разогретое масло курицу.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №6

На сильном огне обжарьте голени до румяной корочки, пару раз переворачивая в процессе обжаривания.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №7

Лук очистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №8

Добавьте лук в сковороду к курице.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №9

Продолжайте обжаривать куриные ножки с луком ещё минуту.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №10

Выложите подготовленную вишню к курице и посыпьте сахаром.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №11

Продолжайте обжаривать содержимое сковороды, пока вишня не пустит сок (минут 5).

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №12

Чеснок очистите и нарежьте пластинками.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №13

Добавьте чеснок к куриным голеням, влейте кипяток.

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №14

Накройте сковороду крышкой и тушите 20 минут (через 10 минут переверните ножки на другую сторону).

Фото приготовления рецепта: Куриные ножки, тушенные с вишней - шаг №15

Куриные ножки, тушенные с вишней, готовы. Подавайте курочку к столу в горячем виде, полив вишнёвым соусом, в котором она тушилась.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные ножки, тушенные с вишней. Как приготовить Куриные ножки, тушенные с вишней?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеЖаркое из курицы
Мясные блюдаПтица
На праздничный стол
Обед Ужин
Блюда из вишни Блюда из курицыКуриные голени Куриные ножки Курица тушеная

Тема › Курица - любовь моя

5 спасибо 1 0
Александра Четверг, 09 Июля 2020 г. 16:25 #

Курица получилась очень вкусной. Рецепт рекомендую👍

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(77)