Кускус с куриным фаршем (на сковороде)

Подготовьте ингредиенты по списку.
Куриный фарш можно купить готовый или самостоятельно перекрутить филе через мясорубку.

Лук почистите, промойте и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок почистите.

Обжарьте лук с зубчиком чеснока в сковороде с растительным маслом 2-3 минуты, до мягкости и лёгкого золотистого оттенка. Затем чеснок удалите из сковороды, чтобы не горчил.

Куриный фарш выложите в сковороду.

Обжаривайте фарш с луком, помешивая, в течение 3-4 минут. Добавьте немного соли.

Кускус добавьте в сковороду.

Влейте воду, сделайте небольшой огонь и томите кашу под крышкой 15 минут. В конце посолите по вкусу.

Кускус с куриным фаршем, приготовленный на сковороде, готов. Кускус пропарился и стал рассыпчатым.

При желании присыпьте блюдо измельчённой петрушкой. Приятного аппетита!