рецепт с фото пошаговый

Шоколадное печенье с кардамоном

Фото к рецепту: Шоколадное печенье с кардамоном
 10 порций
 50 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   23.01.20

Рассыпчатое и ароматное шоколадное печенье с кардамоном готовится быстро и из простых ингредиентов. Вместо кардамона в базовое тесто можно добавлять такие пряности как имбирь или мускатный орех, и каждый раз вы будете получать новый вкус и аромат.

Продукты (на 10 порций)
Мука пшеничная - 320 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Кардамон молотый - 1/4 ч. ложки
Ванилин - на кончике ножа

Пошаговый фото рецептШоколадное печенье с кардамоном
Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно было мягким.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №2

Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и ванилином. Разотрите венчиком или лопастями комбайна.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №3

Добавьте яйцо, перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №4

Всыпьте какао-порошок и молотый кардамон, снова перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №5

Добавьте разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №6

Понемногу введите просеянную пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №7

Замесите гладкое, нелипнущее к рукам тесто. Возможно, муки уйдёт немного больше, чем указано в рецепте - это зависит от влажности муки, размера яйца и мягкости масла.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №8

Включите духовку и разогрейте до 180 градусов.
Противень застелите пергаментом.
Скалкой раскатайте тесто на отдельном листе пергамента в пласт толщиной 0,5 мм.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №9

Вырубкой или любой формочкой вырежьте из теста заготовки для печенья.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №10

Переложите заготовки теста на противень с пергаментом.
Выпекайте печенье из шоколадного песочного теста в духовке 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №11

Пока выпекается первая партия печенья, подготовьте вторую.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №12

Шоколадное печенье с кардамоном готово. Оно затвердело, немного поднялось и легко снимается с пергамента.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №13

Точно таким же образом испеките вторую партию печенья.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №14

Переложите печенье в красивую корзинку и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №15

Рассыпчатое и ароматное, печенье с чашкой молока - лучшее начало дня!

Фото приготовления рецепта: Шоколадное печенье с кардамоном - шаг №16

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадное печенье с кардамоном. Как приготовить Шоколадное печенье с кардамоном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Шоколадное печенье
В духовке
Завтрак
Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(81)