рецепт с фото пошаговый

Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем

Фото к рецепту: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем
 ViktoriaNagribeckaa   28.11.19

Свинина, запечённая по этому рецепту, получается очень нежной и в меру пикантной. Маринуется мясо в горчице, а запекается с квашеной капустой и сладким перцем.
Продукты
Свинина (мякоть) - 700 г
Капуста квашеная - 200 г
Перец сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Горчица острая - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания формы
Укроп (по желанию, для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №2

Мясо вымыть и нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №3

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №4

Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №5

Соединить мясо, лук, чеснок, растительное масло, горчицу, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №6

Хорошо перемешать. Оставить для маринования на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №7

Капусту нарезать.
Духовку включить для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №8

Сладкий перец промыть, очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №9

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму капусту.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №10

Выложить сладкий перец.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №11

Сверху равномерно распределить мясо с луком. Накрыть фольгой.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №12

Запекать мясо с квашеной капустой и сладким перцем в духовке 1 час 45 минут. Готовому блюду дать постоять в форме 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №13

Подавать свинину, запечённую с квашеной капустой и сладким перцем, с любимым гарниром. При желании посыпать укропом. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем. Как приготовить Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Свинина
Жаркое по-деревенски Свинина, тушенная в сметане Жареная свинина в медово-соевом... Свинина, запеченная с картофелем Свинина с макаронами в нежном соусе

Рагу › Овощное рагу с мясом
Мясное рагу с овощами Овoщнoe paгу cо свининой Гуляш из говядины с картофелем Овощное рагу с мясом Рагу с баклажанами, кабачками и мясом
Рагу из свинины
Мясное рагу с овощами Жаркое из свинины с картошкой,... Рагу из свинины Овoщнoe paгу cо свининой Жаркое из свинины с картошкой и...

Рецепты маринада › Маринад для мяса › Маринад для свинины
Маринад на соевом соусе для шашлыка Свинина маринованная жареная Свинина "Праздничная" Свиная отбивная в соевом соусе Маринад для свинины
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из капусты › Капуста квашеная
Капуста, квашенная в собственном соку Хрустящая, сочная квашеная капуста Бабушкина квашеная капуста Хрустящая квашеная капуста в... Квашеная капуста в собственном соку

Блюда из перца › Перец запеченный
Закуска из перца Печеный болгарский перец Запечённый болгарский перец с... Маринованный болгарский перец с... Маринованный болгарский перец

Искать в СуперПоиске
8 спасибо 1907 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Молодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп из индейки с тыквой и сливкамиСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)