рецепт с фото пошаговый

Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем

Фото к рецепту: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем
 ViktoriaNagribeckaa   28.11.19

Свинина, запечённая по этому рецепту, получается очень нежной и в меру пикантной. Маринуется мясо в горчице, а запекается с квашеной капустой и сладким перцем.

Продукты
Свинина (мякоть) - 700 г
Капуста квашеная - 200 г
Перец сладкий - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3-4 зубчика
Горчица острая - 2 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное - 3 ст. ложки + для смазывания формы
Укроп (по желанию, для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСвинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем
Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №1

Подготовить продукты.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №2

Мясо вымыть и нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №3

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №4

Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №5

Соединить мясо, лук, чеснок, растительное масло, горчицу, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №6

Хорошо перемешать. Оставить для маринования на 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №7

Капусту нарезать.
Духовку включить для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №8

Сладкий перец промыть, очистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №9

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в форму капусту.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №10

Выложить сладкий перец.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №11

Сверху равномерно распределить мясо с луком. Накрыть фольгой.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №12

Запекать мясо с квашеной капустой и сладким перцем в духовке 1 час 45 минут. Готовому блюду дать постоять в форме 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем - шаг №13

Подавать свинину, запечённую с квашеной капустой и сладким перцем, с любимым гарниром. При желании посыпать укропом. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем. Как приготовить Свинина, запечённая с квашеной капустой и сладким перцем?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
РагуОвощное рагу с мясом Рагу из свинины
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
В духовке
Ужин

Блюда из капустыКапуста квашеная
Блюда из перцаПерец запеченный
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)