Омлет с молоком, в духовке

Подготовить ингредиенты для приготовления омлета в духовке.
Духовку разогреть до 180 градусов.

Яйца разбить и отправить в миску, посолить.

В миску с яйцами влить молоко и перемешать венчиком до однородности. Взбивать не надо.

Форму для запекания небольшого размера (чтобы яично-молочная смесь занимала половину или 2/3 объема) смазать сливочным маслом.
В подготовленную форму вылить яично-молочную смесь.

Готовить омлет в духовке при 180 градусах 30 минут. Затем увеличить температуру до 200 градусов и готовить омлет еще 10 минут, до образования золотистой корочки.

Приготовленный в духовке омлет получается вкусным и пышным. При остывании омлет немного осядет.

Приятного аппетита!