видео рецепт с фото пошаговый

Блинчики на пиве, с грибами и сыром

Фото к рецепту: Блинчики на пиве, с грибами и сыром
 IrinaCooking   03.03.19

Предлагаю приготовить блинчики на пиве. Такие блинчики получаются нарядными, эластичными и очень вкусными. Мне нравится делать для блинчиков начинку с грибами и сыром. Вы можете фантазировать и придумать что-то свое.

Продукты
Для теста:
Мука - 200 г
Пиво светлое - 300 мл
Яйца - 3 шт.
Сметана жирная - 250 г
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Масло растительное - для жарки блинчиков
*
Для начинки:
Грибы замороженные - 300 г
Брынза - 100 г
Сыр сливочный - 100 г
Шпинат (или лук зеленый) - 50 г
Масло растительное - для жарки

Видео рецептБлинчики на пиве, с грибами и сыром
Пошаговый фото рецептБлинчики на пиве, с грибами и сыром
Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №1

Как приготовить блинчики на пиве, с сыром и грибами:

Муку смешать с солью и сахаром.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №2

К яйцам добавить сметану и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №3

В яично-сметанную смесь влить половину пива и всыпать сухие ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №4

Хорошо размешать, чтобы получилось однородное тесто. Влить оставшееся пиво и перемешать.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №5

Оставить тесто на полчаса.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №6

Грибы (у меня замороженные, но можно взять свежие шампиньоны) обжарить на сковороде с растительным маслом до испарения жидкости.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №7

К обжаренным грибам добавить мелко нарубленный шпинат или зеленый лук.
Немного прогреть (пару минут), выключить нагрев и дать грибам остыть.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №8

Горячую блинную сковороду смазать растительным маслом. Пожарить тонкие блинчики, обжаривая с двух сторон (нагрев между средним и сильным). Перед каждым блинчиком смазывать сковороду.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №9

У меня получилось 12 блинчиков на пиве.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №10

Сливочный сыр вместе с брынзой размять вилкой (можно смешать все блендером).

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №11

Добавить к сыру остывшие грибы и перемешать. Начинка для блинчиков готова.

Фото приготовления рецепта: Блинчики на пиве, с грибами и сыром - шаг №12

Завернуть начинку в блинчики.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики на пиве, с грибами и сыром. Как приготовить Блинчики на пиве, с грибами и сыром?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлинчикиБлинчики с грибами Блинчики тонкие
БлиныБлины на пиве
Блины с грибами
Блины тонкие Блины фаршированные
Масленица
Завтрак

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из сыраСыр сливочный
Блюда из шампиньонов Блюда с пивом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(92)