рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом

Фото к рецепту: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом
 4 порции
 1 час 20 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   20.12.18

Предлагаю приготовить слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом. Салат в виде забавной божьей коровки особенно уместно будет смотреться на праздничном столе в честь детского дня рождения или любого другого детского праздника. Примечательно ещё то, что праздничный салат по этому рецепту готовится без мяса.

Продукты (на 4 порции)
Свекла - 1 шт.
Чернослив - 11 шт.
Картофель - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Лук репчатый красный - 0,5 шт.
Орехи грецкие очищенные - 20 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 50 г
Сметана - 50 г
Сок лимона или лайма - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка для украшения - несколько веточек

Пошаговый фото рецептСлоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №1

Подготовьте продукты для приготовления слоёного салата "Божья коровка".
Свёклу заранее отварите в кожуре до готовности (30-40 минут). Отдельно отварите картофель "в мундирах" (20-25 минут). Яйца сварите вкрутую (10 минут).
Остудите яйца и овощи, почистите их.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №2

Яблоко очистите от кожуры, удалите семенную коробку, а мякоть натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови.
Сбрызните тёртое яблоко соком лимона или лайма, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №3

К тёртому яблоку добавьте нарезанный маленькими кубиками или тонкими четвертькольцами красный лук. Туда же всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца. Перемешайте яблоко с луком.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №4

Для заправки салата соедините сметану и майонез, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №5

Картофель натрите на крупной тёрке, выложите на тарелку первым слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №6

Смажьте картофельный слой заправкой из сметаны и майонеза.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №7

Затем выложите слой из натёртых на крупной тёрке яиц. Я использовала только яичные белки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №8

Яблоки с луком отожмите от сока и выложите следующим слоем.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №9

Грецкие орехи натрите на тёрке. Посыпьте орехами слой из яблок и лука.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №10

Затем выложите слой из натёртого на крупной тёрке твёрдого сыра.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №11

Поверхность и бока салата смажьте сметанно-майонезной заправкой, оставив 0,5 ст. ложки для свекольного слоя.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №12

Чернослив (8 шт.) мелко нарежьте. Выложите черносливом элементы тела "божьей коровки" так, как показано на фотографии к этому шагу.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №13

Свёклу натрите на мелкой тёрке, добавьте оставшуюся заправку и тёртый на мелкой тёрке чеснок.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №14

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №15

Выложите слой из свёклы по всей поверхности слоёного салата, исключая места, покрытые черносливом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №16

Чернослив (3 шт.) разрежьте вдоль на половинки, чтобы получилось 6 кружочков. Выложите ими точки на тельце "божьей коровки". С помощью майонеза нарисуйте "божьей коровке" глаза, зрачки сделайте из кусочков чернослива или горошин чёрного перца.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №17

Вокруг "божьей коровки" выложите листики петрушки.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом - шаг №18

Слоёный салат "Божья коровка" со свеклой и черносливом готов. Салат не нуждается в пропитке, поэтому можно подавать его к праздничному столу сразу после приготовления.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом. Как приготовить Слоёный салат "Божья коровка" со свёклой и черносливом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из свеклы Салат из яиц Салат с сыром Салат с черносливом Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные
День рождения Детский праздник На праздничный стол
Блюда из картофеля Блюда из свеклы Блюда из сыра Блюда из чернослива Блюда из яблок Блюда с майонезом
1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(169)