Кабачки, запечённые с сыром

Подготовить все необходимые продукты.

Как приготовить запечённые кабачки с сыром:

Кабачок нарезать кружочками толщиной 1 см.

В миску выложить сметану (или несладкий йогурт) и добавить туда яйцо.

Сыр натереть на средней терке. Добавить сыр в миску со сметаной и яйцом.

Чеснок пропустить через пресс и добавить в миску.

Хорошо перемешать сырную массу.

Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
Противень или форму для запекания выстелить пергаментной бумагой. У меня форма антипригарная, я этого не делала. Смазать бумагу или форму растительным маслом при помощи силиконовой кисточки.
Выложить кружочки кабачков в форму. Посолить и поперчить сверху каждый кружок кабачка.

Аккуратно чайной ложкой распределить сырную массу по всем кружочкам.

Отправить кабачки в духовку, разогретую до 180 градусов и запекать 20 минут.

Готовые кабачки, запечённые с сыром, подавать к столу теплыми.
Приятного аппетита!