Делюсь самым простым рецептом приготовления нереальной вкуснятины в духовке - кабачки с фаршем, помидорами и сыром! Лодочки из кабачков получаются сочными и вкусными, а приготовление не отнимет у вас много времени!
Продукты
Кабачки молодые - 4 шт.
Фарш мясной - 400 г
Лук репчатый - 1 головка
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Видео рецептЛодочки из кабачков с фаршем
Пошаговый фото рецептЛодочки из кабачков с фаршем
Подготовьте продукты.
Как приготовить лодочки из кабачков с фаршем:
В первую очередь разрежьте кабачки вдоль на две части. С помощью десертной ложки уберите середину кабачка, где находятся семена.
Репчатый лук мелко порубите.
Добавьте лук в мясной фарш. Фарш с луком посолите и поперчите по вкусу.
Помидоры порежьте полукружиями.
Сыр натрите на овощетерке.
Кабачковые лодочки уложите на противень. Для удобства я постелила на него пергаментную бумагу, но это делать не обязательно.
Каждую лодочку посолите и поперчите внутри, наполните начинкой из фарша.
Сверху уложите кружочки томатов и посыпьте все тертым сыром.
Запекайте фаршированные кабачки в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут
Вкусные и сочные лодочки из кабачков с фаршем, помидорами и сыром готовы! Это потрясающе вкусное и самодостаточное блюдо, которое не требует усилий и временных затрат!
Рецепт: Лодочки из кабачков с фаршем. Как приготовить Лодочки из кабачков с фаршем?
За основу взяла ваш рецепт. Взяла грудку одной курицы, порубила мелко ножом, порезала пол средней луковицы, поставила все мариноваться (3 ст.л. сметаны, соль, перец, пол ч.л. сухого чеснока), пока подготавливала кабачки, помидоры и духовку (минут 20). Один средний кабачок помыла, разделила на 2 части, выскребла семена, присолила, нарезала помидор кружочками и полукружочками толщиной 3-4 мм. Сложила мясо в кабачки, сверху выложила помидор. Поставила в духовку (без конвенции верх+низ) на 70мин (через 40 минут пробовала кабачок, у меня сыроват был, добавила ещё пол часа). К концу выпекания порезала сыр пластинами (так меньше возни с мытьём тёрки, готовить я люблю, но не мыть ), покрыла кабачки сыром и допекала ещё минут 5-7, пока сыр не расплавился. Получилось очень вкусно, грудка не сухая благодаря сметане и соку от кабачков, только помидор на одном из кабачков немного подгорел, ТК нагревательный элемент не равномерно по духовке проходит, не уследила. Спасибо за идею.
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Мясо по-французски с запеченным... 
Макароны с мясом 
Бефстроганов классический 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Кабачки, запеченные с сыром 
Кабачки, запечённые с помидорами,... 
Кабачки, запечённые в духовке 
Наггетсы из кабачков в хрустящей... 
Жареные кабачки "Тещин язык" 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Кабачки, запеченные в духовке, с... 
Пирог из кабачков 
Кабачки "Двойное удовольствие" с... 
Запечённые кабачки-лодочки с... 
Кабачки, фаршированные мясом 
Лодочки из кабачков с куриным... 
"Лодочки" из кабачков, запечённые... 
Кабачок с фаршем (в духовке) 
Помидоры, запеченные с сыром 
Помидоры по-корейски 
Шакшука 
Помидоры в сыре 
Пряный картофель по-испански 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Ленивые голубцы в лаваше 
"Ленивые" беляши 
Ленивые пельмени с овощным соусом 
), покрыла кабачки сыром и допекала ещё минут 5-7, пока сыр не расплавился. Получилось очень вкусно, грудка не сухая благодаря сметане и соку от кабачков, только помидор на одном из кабачков немного подгорел, ТК нагревательный элемент не равномерно по духовке проходит, не уследила. Спасибо за идею. 
