Очень яркий и сочный капустный салат. Настолько вкусный, что его хочется есть, не останавливаясь. Готовится салат из капусты, свежей моркови, лука, яблока и клюквы просто и без заморочек. Про соус отдельно скажу - великолепный!
Продукты
Капуста белокочанная - 400 г
Морковь - 150 г
Яблоко сладкое - 1 шт.
Клюква свежемороженая - 50-70 г
Лук зеленый - 1 пучок
Лук репчатый красный (маленький) - 1 шт.
*
Для заправки:
Сметана - 4 ст. л.
Мёд - 2 ст. л.
Майонез - 2 ст. л.
Уксус яблочный (по желанию) - 1-2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Видео рецептКапустный салат с яблоком и клюквой
Пошаговый фото рецептКапустный салат с яблоком и клюквой
Подготовим продукты для салата из капусты с яблоком и клюквой.
Для соуса-заправки смешаем сметану, мёд, майонез, яблочный уксус, соль и черный перец.
Капусту нарежем соломкой (чем мельче, тем лучше).
Морковь натрем на терке, соломкой.
Фиолетовую луковицу нарежем тоненькой соломкой.
Зеленый лук нарежем как обычно.
Яблоко нарежем в конце, чтобы не потемнело, тоже соломкой.
Овощной салат с горчично-лимонной... 
Салатная заправка 
Салатная заправка 
Универсальная салатная заправка.... 
Масляная заправка для овощных салатов 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат "Витаминный" из капусты,... 
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат «Французский» 
Салат с яблоками "О-ля-ля" 
Салат "Тарзан" 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат "Весенний бриз" 
Салат "Ёжик" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Корн-доги 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Яичные конвертики с сыром и ветчиной 
Капустные котлеты с жареным луком 
Ленивый капустный пирог 
Капуста, жаренная в сметанном... 
Рис с капустой (на сковороде) 
Квашеная капуста в пакете 
Сконы с яблоками и клюквой 
Пирог с клюквой 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат-закуска из сыра с кунжутом и... 
