Очень вкусный и сытный салат с красной рыбой. Подойдёт на ужин, как самостоятельное блюдо, а может занять достойное место на праздничном столе.
Продукты
Рыба красная малосольная (кета/форель/горбуша) - 150 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый красный - 1 шт.
Сок лимона - 2 ст. л.
Укроп свежий - 3 веточки
Сметана - 1 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Хрен столовый - 1 ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Морковь и картофель можно сварить в микроволновке: залить овощи горячей водой и поставить на 5-6 минут при мощности 800 ВТ. Проверьте готовность, проткнув овощ ножом. Если нужно, то добавьте еще 1-2 минуты.
Яйцо вкрутую варится 5-7 минут с момента закипания воды. Чтобы яйцо не лопнуло при кипении, добавьте в воду ложку соли.
Пошаговый фото рецептСалат с красной рыбой
Подготовить продукты для салата с красной рыбой. Картофель, морковь и яйцо нужно сварить заранее и охладить. Укроп вымыть, лук очистить.
Сначала нужно замариновать лук. Луковицу мелко нарезать и добавить лимонный сок. Слегка помять пальцами и оставить на 10 минут.
Приготовить заправку для салата из майонеза, сметаны и хрена. Все ингредиенты соединить в миске и тщательно перемешать. Поперчить по вкусу.
Малосольную красную рыбу нарезать кубиком. Чтобы рыба лучше резалась, её можно слегка подморозить в морозилке.
Варёный картофель нарезать кубиком.
Вареную морковь нарезать кубиком.
Вареное яйцо нарезать кубиком.
Соединить все ингредиенты в салатнике. Добавить лук и мелко нарубленный укроп.
Добавить в салат с картофелем и красной рыбой заправку.
Салат с красной рыбой посолить по вкусу и аккуратно перемешать.
Выложить салат с красной рыбой через сервировочное кольцо на тарелку, украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат с красной рыбой. Как приготовить Салат с красной рыбой?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат из рыбных консервов с яйцами... 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат с сухариками "Королевский" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Три праздничных рулета (с красной... 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Закуска из лаваша 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Горбуша, запеченная в духовке 
Горбуша "Нежная" 
Стейк горбуши жареный 
Горбуша, запечённая с помидорами и... 
Горбуша с овощами в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Морковь, запечённая с пряным... 
Красная рыба, запеченная в духовке 
Стейк из форели под сметанным соусом 
Форель, запеченная в духовке 
Как засолить форель 
Красная рыба, запеченная в фольге 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета 
