рецепт с фото пошаговый

Красная рыба, запеченная в фольге

Фото к рецепту: Красная рыба, запеченная в фольге
 2 порции
 1 час

Шикарный ужин - красная рыба, запеченная в фольге с отварным картофелем. Обожаю стейк из семги. И вам рекомендую попробовать.

Продукты (на 2 порции)
Рыба красная (семга, форель, лосось) - 300 г
Картофель, сваренный в мундире - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана (или майонез) - 4 ст. ложки
Растительное масло - 2 ч. ложки
Лимонный сок - 1-2 ч. ложки
Приправа для рыбы - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Готовим красную рыбу, запеченную в фольге, порциями.

Пошаговый фото рецептКрасная рыба, запеченная в фольге
Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №1

Продукты для приготовления красной рыбы, запеченной в фольге, перед вами.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №2

Как приготовить красную рыбу, запеченную в фольге:

Рыбу помыть, обсушить, разрезать на стейки. Посолить, поперчить, посыпать специями, сбрызнуть соком лимона. Оставить на 10-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №3

Лук репчатый очистить, помыть, нарезать кольцами.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №4

Отварной картофель очистить, нарезать кружочками (толщиной 0,8-1 см).

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №5

Включить духовку.
На противень выложить лист фольги. Смазать сметаной (или майонезом).

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №6

Вначале слой лука. Затем выложить слой картофеля. Немного посолить.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №7

На картофель выложить рыбу. Сбрызнуть растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №8

Завернуть все в фольгу.
Поставить противень в духовку на среднюю полку. Запекать при 180-190 градусах примерно 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №9

Красная рыба, запеченная в фольге с картошкой, готова.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запеченная в фольге - шаг №10

Блюдо посыпать зеленью и можно подавать красную рыбу, запеченную в фольге, к столу. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красная рыба, запеченная в фольге. Как приготовить Красная рыба, запеченная в фольге?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная Стейк
В духовке В фольге
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный
Блюда из семгиСемга запеченная
Блюда из форелиФорель запеченная
316 спасибо 10 4
Владимир Четверг, 13 Августа 2015 г. 13:51 #

Ну а лук куда дели, нарезать - нарезали, а дальше то что с ним делать!?

   
цитировать
Людмила Владимировна Пятница, 14 Августа 2015 г. 19:38 #

Владимир:
Ну а лук куда дели, нарезать - нарезали, а дальше то что с ним делать!?
"Вначале слой лука. Затем выложить слой картофеля. "

   
цитировать
Ornelaya Четверг, 27 Августа 2015 г. 17:58 #

Людмила Владимировна, огромнейшее спасибо за рецепт! Муж даже не понял, что картошка с майонезом, решил что это сливочный соус - настолько все хорошо и вкусно приготовилось!!!

Рекомендую всем!!! Очень вкусно!!!

   
цитировать
Надежда Четверг, 17 Декабря 2015 г. 23:21 #

40 минут для красной рыбы? Ей максимум 20 минут

   
цитировать
Диана Четверг, 12 Января 2017 г. 13:38 #

Согласна, 40 минут для рыбы очень уж долго. Тем более картофель заранее отварен

   
цитировать
Лана Суббота, 04 Февраля 2017 г. 00:24 #

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!!!

За 20 минут блюдо уже было готово :)

П.С. кортофель заранее не отваривала

   
цитировать
Надежда Воскресенье, 09 Апреля 2017 г. 15:34 #

Рыба получилась очень сухой. Не советую.

   
цитировать
Мария Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 23:08 #

Спасибо за прекрасный рецепт. Рыбка у меня была кета. Сделала всё в точности как сказано в рецепте. Вкуснотища - за уши не оттащишь.

   
цитировать
Анна Вторник, 27 Марта 2018 г. 20:42 #

Мария
Спасибо за прекрасный рецепт. Рыбка у меня была кета. Сделала всё в точности как сказано в рецепте. Вкуснотища - за уши не оттащишь.

А за. 20 минут лук может не дойти

   
цитировать
lera200679 Пятница, 21 Сентября 2018 г. 21:50 #

У меня сырой лук в духовке всегда готовится долго. Рыба готова, картофель готов, а лук все ещё сырой. Пока лук приготовится - рыба расползется. Поэтому я всегда лук обжариваю до полуготовности, а остальное по рецепту. Правда, рыба готовится быстро, её нельзя передерживать в духовке, чтобы не была сухой.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(98)