видео рецепт с фото пошаговый

Стейк свиной

Фото к рецепту: Стейк свиной
 2 порции по 360 ККал
 3 часа 30 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   10.02.14

Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.

Продукты (на 2 порции)
Стейк свиной, на косточке - 2 шт. (по 180 г)
Масло оливковое для маринада - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Тимьян сушеный - 0,5 ч. л.
Розмарин сушеный - 0,5 ч. л.
Лимон - 0,5 шт.
Масло оливковое для жарки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Готовить мясо на косточке не сложно, для начала нужно выбрать на прилавке самые красивые кусочки стейка. Затем мясо нужно замариновать, в травах или специях, в зависимости от рецепта.

Жарить стейк желательно на сковороде для гриля, но у меня, к сожалению, не оказалось ее под рукой.

Гарнир к стейку лучше приготовить из отварных или слегка поджаренных овощей. Стейк подают с овощным соусом и любым легким салатом (например, "Авокадо с креветками").

Украсить блюдо можно на свое усмотрение (например, зеленью или украшением из овощей).

Видео рецептСтейк свиной
Пошаговый фото рецептСтейк свиной
Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №1

Как приготовить свиной стейк на сковороде:

В мисочке смешать чеснок, пропущенный через пресс, оливковое масло (1 ст. л.), базилик, розмарин, тимьян, перец черный молотый, свежевыжатый сок половины лимона.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №2

Обмакнуть каждый кусочек стейка в маринад со всех сторон, оставить стейки в этой миске.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №3

Накрыть свиные стейки пленкой и оставить мариноваться на 3 часа. Время от времени переворачивать кусочки.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №4

Когда стейки замаринуются, на разогретую сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла. Выложить мясо на сковороду и обжарить с каждой стороны на среднем огне примерно по 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №5

Готовый свиной стейк подавать горячим, с соусом по вкусу и гарниром (лучше овощным).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стейк свиной. Как приготовить Стейк свиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Стейк
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины Маринад для стейка
1 мая
8 Марта День рождения На праздничный стол Новый ГодГорячие блюда на Новый год
148 спасибо 2 3
маша Вторник, 13 Февраля 2018 г. 17:32 #

вкусно смотрится

   
цитировать
Антон Воскресенье, 13 Декабря 2020 г. 15:52 #

Отличный рецепт)))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)