видео рецепт с фото пошаговый

Стейк свиной

Фото к рецепту: Стейк свиной
 2 порции по 360 ККал
 3 часа 30 мин (ваши 15 мин)
 nakuxne   10.02.14
105 руб.
   
23 грн.
    за порцию

Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.

Продукты (на 2 порции)
Стейк свиной, на косточке - 2 шт. (по 180 г)
Масло оливковое для маринада - 1 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Тимьян сушеный - 0,5 ч. л.
Розмарин сушеный - 0,5 ч. л.
Лимон - 0,5 шт.
Масло оливковое для жарки - 2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу

Готовить мясо на косточке не сложно, для начала нужно выбрать на прилавке самые красивые кусочки стейка. Затем мясо нужно замариновать, в травах или специях, в зависимости от рецепта.

Жарить стейк желательно на сковороде для гриля, но у меня, к сожалению, не оказалось ее под рукой.

Гарнир к стейку лучше приготовить из отварных или слегка поджаренных овощей. Стейк подают с овощным соусом и любым легким салатом (например, "Авокадо с креветками").

Украсить блюдо можно на свое усмотрение (например, зеленью или украшением из овощей).

Видео рецептСтейк свиной
Пошаговый фото рецептСтейк свиной
Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №1

Как приготовить свиной стейк на сковороде:

В мисочке смешать чеснок, пропущенный через пресс, оливковое масло (1 ст. л.), базилик, розмарин, тимьян, перец черный молотый, свежевыжатый сок половины лимона.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №2

Обмакнуть каждый кусочек стейка в маринад со всех сторон, оставить стейки в этой миске.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №3

Накрыть свиные стейки пленкой и оставить мариноваться на 3 часа. Время от времени переворачивать кусочки.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №4

Когда стейки замаринуются, на разогретую сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла. Выложить мясо на сковороду и обжарить с каждой стороны на среднем огне примерно по 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Стейк свиной - шаг №5

Готовый свиной стейк подавать горячим, с соусом по вкусу и гарниром (лучше овощным).
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стейк свиной. Как приготовить Стейк свиной?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина Стейк
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины Маринад для стейка
1 мая
8 Марта
День рождения На праздничный стол Новый Год2018 год Собаки
Горячие блюда на Новый год
129 спасибо 1 3
маша Вторник, 13 Февраля 2018 г. 17:32 #

вкусно смотрится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(66)